一天之計在于晨,早餐吃的好不好,關系到一個人一天的精神面貌和營養的供給。Teasam谷物早餐,既好吃,又營養,面對這種美食,您還能忍的住么?今天小編給大家介紹一種谷物,適用于大部分人群。
黑米,俗稱黑糯,又名補血糯,其營養價值很高,是近年來國內外盛行的保健食品之一。黑米的米皮紫黑,而內質潔白,熟后色澤新艷,紫中透紅,味道香美,營養豐富。據營養分析,黑米含蛋白質約9.4%,其必需基酸如賴氨酸、色氨酸,膳食纖維,維生素B1、維生素B2等均高于其它稻米。此外,黑米還具有很高的藥用價值。在《本草綱目.谷部》記載:“黑糯米具有補中益氣、治消渴、暖脾胃、虛寒泄痢、縮小便、收自汗、發痘瘡”等功效,F代醫學研究表明,黑米具有補中益氣、暖脾止虛、健腦補腎、收宮健身等功效;常食黑米能使肌膚細嫩,烏發回春.
黑米能體質增強,延年益壽,是老人、幼兒、產婦、體弱者的滋補佳品。