河南健豐：做全球一流的制造商

今年6月，從河南健豐食品有限公司傳來喜訊，在經過相關部門嚴格的審核之后，健豐食品順利的通過BRC認證，成為國內餅干行業中第一個拿到這個國際認證的企業。董事長朱東海欣喜地說：“通過一年的努力，我們公司的產品在安全、質量、合法性等領域取得了重大突破，才能獲得這個認證。

通過認證，如虎添翼BRC是英國零售商公會（British Retail Consortium）的簡稱，這個組織為食品供應商專門制定了一套質量體系審核標準，其中包含了對食品供應商的質量管理體系、工廠的環境標準、產品控制、過程控制以及人員管理方面的考核要求。

健豐食品的企劃總監郭志杰告訴記者：“BRC的審核標準遠遠高于ISO或者HACCP，它證明通過該認證的企業在產品安全、質量和合法性上達到了較高的水平。目前該標準已經得到了歐洲食品零售商的廣泛認可，英國和斯勘迪納維亞主要的零售商只接受通過BRC認證的企業作為他們的供應商。歐洲各大零售商也采用BRC認證作為他們進行供應商審核的標準�！边@次獲得BRC認證，正是健豐食品在拓展業務體系，發展對外貿易的道路上成功跨出的一大步。

國際貿易，蓬勃發展2005年，健豐公司董事長朱東海提出餅干要走向國際化、向國外出口高端餅干的發展思路，并將出口貿易作為企業新的盈利點。目前健豐的產品已經直接出口到美國、加拿大、韓國、馬來西亞、泰國等30多個國家和地區，出口貿易帶來的利潤占到企業總利潤的10%左右。而國際零售巨頭家樂福、沃爾瑪以及卡夫集團紛紛與健豐商談各種形式的合作事宜，只要能與他們合作成功，健豐食品的國際貿易將獲得飛躍性的發展。

國內市場，瞄準高端，在打開國際市場大門的同時，健豐食品也沒有放棄在國內市場上尋求新的盈利增長點。目前健豐擁有的江順品牌已經獲得了中國名牌的稱號，其系列產品在二、三級市場中銷售情況一直不錯，年銷售額能達到3億元以上。但郭志杰也坦言，目前國內餅干行業競爭非常激烈，特別是低端市場上一些不規范不安全的產品仍然在銷售，并且利用低價與健豐這樣的正規企業競爭，導致企業一邊花費更大的成本保證質量，一邊又陷入惡性的低價戰中，利潤率非常底。于是健豐決定在原有大眾產品保有市場的基礎上，推出高端的優質優價的產品，尋求盈利。要做全球一流的制造商改造贏利模式的同時，健豐食品在思索自己未來的定位，根據公司現有的狀況，他們提出了做“全球一流制造商”的目標。目前健豐公司擁有河南安陽、遼寧盤錦、廣東江門三大生產基地，僅在安陽市的生產基地里，就有餅干生產線14條，巧克力涂層生產線4條，威化生產線2條，月餅生產線2條，包裝設備300余臺，是國內單廠產能最大的公司。

強大的生產能力讓健豐公司將自己的角色定位轉向“制造商”。郭志杰告訴記者，企業有兩種類型，一種是品牌運營商，比如可口可樂這樣的公司，他們有強大的品牌掌控能力，品牌就是公司最大的財富。而另一種就是加工制造商，比如我們健豐既擁有高產能，又有技術服務和產品研發能力的公司，不僅可以為其他食品企業做代工，也能利用我們的技術優勢為他們量身定做產品。

未來我們將在制造領域大展拳腳，目標就是成為全球一流的食品制造商。健豐現在正面臨著很好的發展機會，從硬件條件來看，健豐的生產能力和設備都屬先進，從軟件條件來看，BRC認證的通過對健豐的產品品質給予了肯定，健豐國際化目標的實現只是時間的問題。