可特兒提醒：嬰兒奶粉并非腦黃金越多越好

衛生部官方網站貼出新版的食品營養強化劑標準(征求意見稿)，明確注明：調制乳粉和調制奶油粉(包括調味乳粉和調味奶油粉)(僅限兒童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占總脂肪酸的百分比必須≤0.5%。而記者根據專家給出的公式計算出目前市場上含量最高的奶粉DHA比例僅為0.31%。

有標準當然比沒有標準好。不過從市場的實際情況看，以DHA為賣點的嬰兒奶粉品牌都沒有超過這個限值，這樣的標準，多少讓媽媽們感覺“形同虛設”。

消費者：產品中DHA含量越高就越有營養DHA，化學名為二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50%，對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。DHA的來源包括母乳、魚類、干果類、藻類、DHA制品。由于DHA具有的有助于腦部以及視敏度發育的功用，因此它頻頻出現在各式各樣的廣告當中，尤其是嬰幼兒產品廣告，“富含大量DHA”已經成為了這些產品最為常用和最具殺傷力的廣告語。

筆者從奶粉促銷員的口中了解到，大部分消費者在選購嬰幼兒食品的時候往往將DHA含量的多少作為衡量產品好壞的一個重要指標。同時記者發現目前添加DHA的食品越來越多，從原先只在嬰幼兒配方奶粉中加入逐漸運用到米粉、食用油等產品上，“消費者認為產品含有DHA就營養，含量越高則越營養�！痹摯黉N員坦言。