七彩果：三種方法巧吃粗糧

粗糧營養豐富，不過吃粗糧也是有講究的，科學的食用方法才能讓粗糧煥發本來的美味和營養。

1. 粗細搭配 聯合國糧農組織給出了健康人常規飲食中應該含有30-50克纖維的建議標準。研究發現，飲食中以6分粗糧、4分細糧最為適宜。

2. 粗糧混吃 粗糧都富含不同營養，將它們一起搭配混吃時能夠最大化吸收營養，八寶粥、臘八粥等都是比較好的。

3. 粗糧細作 通過磨粉、煮粥、壓泥、榨汁等，使其營養價值更容易被消化吸收。