2018年3月27-28日,食品評估中心在廣州召開嬰幼兒輔助食品標準(GB10769《嬰幼兒谷類輔助食品》和GB10770《嬰幼兒罐裝輔助食品》)修訂啟動會。
會議由食品評估中心韓軍花研究員主持,食品評估中心國家衛生健康委員會食品司、部分省食品藥品監管部門、相關專家、行業協會、企業代表等均出席了本次會議。
李寧副主任(右二)在嬰幼兒輔助食品系列標準修訂工作啟動會上講話
會上,李寧副主任指出,嬰幼兒輔助食品標準是嬰幼兒食品標準的重要組成部分,及時修訂該標準有利于促進企業自律,規范行業發展,也是落實《國民營養計劃(2017-2030年)》的具體舉措。李寧副主任強調,標準的修訂要廣泛收集監管部門、行業和企業的意見,在充分調研基礎上,以科學為依據,認真研究,結合實際,使標準更加嚴謹、科學、適用。
“奶粉新政”的出臺,說明國家正在加強對嬰幼兒食品質量的安全監督。那么嬰幼兒輔助食品出臺新標準的重要性主要體現在哪些方面?
一、數據顯示,輔食市場存在巨大的進步空間。
由下圖數據相結合來分析,2016-2022年我國輔食的需求量仍然是遠遠超過供給量的,并且差距明顯。這樣一塊美味的蛋糕必將吸引很多行業外人士的涌入,因此輔食行業更需要科學、嚴謹、合理的行業標準來規范輔食企業的自律,以及行業的良性發展。
2016-2022年我國輔食供給側預測如下:
資料來源:智研咨詢
2016-2022年我國輔食需求側預測如下:
資料來源:智研咨詢
二、消費者與門店終端對于嬰兒輔食的認可度
首先,寶寶成長至4~6個月時,成長更為快速,活動量也增加,對營養的需求量同時倍增。嬰兒輔食可提供寶寶更多不同的營養素,包括蛋白質、鈣、鐵、維生素、礦物質等。
其次,寶寶開始吃嬰兒輔食,除了為斷奶做準備,咀嚼食物的同時,能讓食物的消化吸收更好,也會促進寶寶嘴部肌肉發育,這對對寶寶日后發音、語言的發展,都是不可或缺的步驟。
最后,嬰兒輔食的喂食方式,可以幫助寶寶及早適應成人的食物及飲食方式,也可增加訓練寶寶自行進食的機會,促進手腦的協調性;而輔食的添加可培養寶寶接受多元的食物,刺激寶寶味覺的發展,避免日后有偏食的問題。
《母嬰商情》曾于2017年11月刊對輔食中具有代表性的米粉市場現狀進行調查。在參與調查的母嬰門店中有95.77%都有銷售嬰幼兒米粉,未銷售嬰幼兒米粉的門店也都考慮引進米粉這個品類。
由此可見,無論是普通消費者還是門店終端,對于輔食的認可度也是比較高的。
無論是母嬰行業市場空間發展的需求、消費者的購買需求、還是行業本身 的內在問題都需要食品評估中心等相關機構,盡快修訂出臺新的嬰幼兒輔助食品標準。來規范行業正常有序的發展,制止行業亂象的叢生。
在去年“奶粉新政”如火如荼的進行的時候,就有母嬰同仁提出嬰幼兒輔助食品也應該進行類似的“新政”。在母嬰行業社會關注度越來越高,社會貢獻價值越來越大的前提下再來一輪“輔食新政”也未嘗不可。