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端午節就要來了，一直以來粽子都是端午節必備美食，然而為什么端午要吃粽子?我國南北方端午節習俗又有這樣的差別呢?吃粽子又該有哪些注意的方面呢?今天，“朵愛”就帶你來扒一扒哦~
端午節為什么吃粽子呢?
眾所周知，端午吃粽子是為了紀念偉大詩人屈原。據史記載，公元前340年，愛國詩人屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。
端午節作為中國傳統的節日,南北方的端午節卻有很多差異,正所謂“十里不同風,百里不同俗”,端午節，南方和北方的習俗有什么不同呢?
粽子PK
南方粽子
南方：咸主打，餡料豐富
主要原料豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃……早上來個鮮肉蛋黃粽,吃兩個還是會意猶未盡。
北方：紅棗豆沙，甜甜的
北方的粽子是甜的，粽子主要原料是糯米配上紅棗或者是蜜棗，有的還用豆沙或果脯，為了增加甜度，有的還會加上白糖。
民俗PK
我國自古有“南船北馬”之說,
南方：賽龍舟
賽龍舟是南方的過節習俗。隨著船頭鼓手或快或慢的鼓點，整條船的龍舟手邊吆喝邊舞槳，恢宏的氣勢足以震出遠山的回響。你追，我就趕;爭先恐后的豪氣在懷，彼此都不相讓。
北方：“踏柳”
古時,每當端午來臨,北方的地方官府都會邀請城中士大夫騎馬至郊外,宴飲賦詩,紀念屈原,這種活動被稱為“踏柳”。
辟邪寓意PK
南方：菖蒲、艾條
在南方,每到端午,家家戶戶都會將菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中，目的是辟邪。
北方：佩戴五毒銅錢
北方端午節則有佩戴鐘馗祛五毒銅錢以辟邪的習俗,不過現在逐漸被小孩子穿五毒肚兜的習俗替代。
那么，吃粽子的時候需要注意什么呢?
1、粽子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子不宜冷吃，對于消化能力差的人來說尤其要注意。由于粽子不易消化，老年人、兒童、胃changdao功能不好的人不適合多吃。
2、粽子不宜作為一餐當中的惟一食品，一定要配一些菜。因為消化快，血糖上升迅猛，下降也比較快。如果多吃些蔬菜來配合，吃粽子之后就不會有這么強的饑餓反應。吃粽子時最好能同時喝茶水，可幫助吞咽和消化，同時，在食后可服用朵愛膳食纖維和益生菌促進粽子的消化，護理腸胃哦。
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