【產逅無憂】產后食補——粥

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“分娩”是寶媽人生中最重要也是最消耗身體精血的階段，產后寶媽會出現出現無力，出虛汗等癥狀，加之母乳的喂養，也會消耗寶媽身體里大量的體能和營養成分。

很多寶媽為了身體迅速的恢復，也為了給寶寶提供大量的乳汁，月子期間會進行“瘋補”，例如：大量的吃高脂肪，高蛋白的食物，各種大補的營養品，其實這樣的補充對身體是十分不利的，反而增加了寶媽的腸胃的負擔，也會使寶媽迅速的發胖，無法恢復到正常體重�？茖W的“食補”非常地重要，今天小編就為大家推薦一下適合產后媽媽的食物之“粥”。

產后喝粥好處多。大多數稻類作物中富含維生素B、胡蘿卜素、鐵、鋅等，對于產婦有很好的滋補效果——喝粥補脾益腎，且容易消化，營養易吸收，不僅從營養學上來看，就是傳統中醫也非常推崇喝粥養人。

紅糖小米粥

材料：小米、桂圓、赤豆、花生、紅棗、紅糖。

做法：

先將桂圓和赤小豆用清水浸泡兩小時左右，然后將紅棗去核，接著將小米、桂圓、紅棗、赤小豆，一起放入鍋中，加入適量的清水，用小火熬煮，待煮成粥后加入適量的紅糖即可食用。

功效：產后媽媽適量地食用此粥，不僅可以有效地幫助惡露排出，還可以補氣血。

西米珍珠蛋粥

原料：鵪鶉蛋10個，西米30克。

調料：白糖適量。

做法：

1）西米洗凈，沸水煮5分鐘，離火，悶10分鐘，撈出投涼湯水。

2）再入沸水煮5分鐘，離火，悶5分鐘，投涼瀝水，倒入冷水盆浸沒至脹發。

3）倒入鍋內沸水中，轉小火，加白糖，磕入鵪鶉蛋，待荷包蛋熟，盛入碗中即可。

功效：西米具有健脾、補肺、化痰的功效，常食還可令皮膚紅潤有光澤。鵪鶉蛋與其搭配食用，可以滋養五臟、補益氣血。同時這又是一道美容養顏的佳品，愛美的媽媽不要錯過。

八寶蓮子羹

材料：大米、蓮子、黑豆、紅豆、腰豆、花生、白蕓豆、葡萄干、冰糖。

做法：

首先把蓮子、黑豆、紅豆、腰豆、花生、白蕓豆洗干凈，浸泡半天。將所有浸泡好材料一起倒進鍋里面，加入水，用小火熬煮大概一個半小時。接著再加入洗好的葡萄干和冰糖，再煮5分鐘即可。

功效：此粥口味黏甜，容易被消化和吸收，很適合產后身體虛弱的媽媽食用。

銀耳木瓜粥

原料：糙米200克，青木瓜150克，銀耳50克，枸杞子10克。

調料：鹽少許。

做法：

1）糙米洗凈，浸泡30分鐘；銀耳以水浸泡至軟，去蒂，以手撕成小朵；青木瓜去皮及子，切小丁。

2）糙米放入鍋內，加水煮沸后改小火，煮約10分鐘后加人銀耳及枸杞子，再煮約5分鐘。

3）加人青木瓜丁，繼續以小火煮約15分鐘，后加人入鹽調味，加蓋燜約10分鐘即可。

功效：這道粥里富含木瓜酵素和維生素A，一來刺激女性荷爾蒙的分泌，二再加上微量元素眾多的糙米，可幫助乳腺發育，還有通乳功效，很適合新媽媽食用。

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