國家市場監督管理總局特殊食品安全監管司司長周石平蒞臨雅泰乳業參觀調研

6月21日，國家市場監督管理總局特殊食品安全監管司司長周石平等調研團一行蒞臨陜西雅泰乳業有限公司，深入參觀和調研雅泰乳業現代化自有牧場、關中羊乳文化館和智能化科技工廠。

此前，由陜西省市場監督管理局主辦，西安市市場監督管理局及閻良區人民政府承辦的“陜西省嬰幼兒配方羊乳粉高質量發展推進會”于6月19日至20日在陜西·西安·閻良舉行，雅泰乳業作為陜西羊乳企業中的優秀代表，也應邀參與了此次大會。

此次大會旨在深入貫徹學習二十大精神，推動陜西省嬰幼兒配方羊乳粉高質量發展，保障羊乳粉產品質量安全，提振陜西羊乳產業發展信心。大會上，國家市場監督管理總局特殊食品安全監管司司長周石平發表重要致辭，為陜西省嬰幼兒配方羊乳粉如何實現高質量發展指明了方向，陜西省、西安市市場監管局、閻良區政府、有關行業協會代表和專家圍繞嬰配行業高質量發展作了交流發言。

大會現場，國家市場監督管理總局特殊食品安全監管司司長周石平等領導一行還蒞臨雅泰乳業展位現場參觀并指導工作，現場周石平司長對朵恩新國標嬰幼兒配方羊奶粉產品的配方設計表示了高度的肯定。

朵恩作為雅泰乳業旗下的核心嬰幼兒羊奶粉品牌，于2022年11月率先通過二次配方注冊和新國標注冊，成為國內較早一批同時通過二次配方注冊和新國標注冊的羊奶粉品牌。同時在產品配方上，朵恩新國標嬰幼兒配方羊奶粉主打“高端+高配”，打出了“三代OPO*更親和，12倍*乳鐵蛋白強守護”的產品定位。其中乳鐵蛋白含量為180mg/100g，刷新了羊奶粉品牌中乳鐵蛋白含量新高度，成為行業標桿；創新使用的第三代OPO*結構脂，不僅SN-2棕櫚酸含量提升近70%，更接近母乳水平，還采用OPO+OPL的結構脂組合，脂肪比例更接近母乳中的脂肪數據。同時還添加有雙益生元、DHA、ARA、葉黃素、�；撬�、肌醇、膽堿等豐富營養元素，整體配方全面均衡，從自護力、吸收力、消化力、智慧力、成長力形成對寶寶的“5重全面守護”。

超強的產品力背后，與雅泰乳業強大的綜合實力密不可分。深耕羊乳產業31年，始終以“為國人健康提供優質乳品”為企業使命，事實上，在推動羊乳產業高質量發展的道路上，雅泰乳業也一直在付諸實際行動。

優質的奶源是產品質量的核心基礎。雅泰乳業從1992年開始建設奶源，從奶山羊的飼養到現代化牧場的建設等，持續的優化和推進；并利用數字化的管理工具從奶山羊的飼養、繁育、擠奶及健康監測等各個環節進行數據化采集、智能分析，形成全程智能化、信息化的奶源管理體系；同時雅泰乳業自建有智能化科技工廠，通過引進國際先進設備、采用干濕法復合的先進工藝，再到自有檢測中心通過CNAS認證，讓雅泰乳業的每一罐羊奶粉品質得到了更強有力的保證，也為雅泰乳業在產品生產、銷售、技術研發、產品品質等方面提供了堅實的保障。

路雖遠，行則將至；事雖難，做則必成！下一步，雅泰乳業也將持之以恒的貫徹此次會議精神，以持續推動嬰幼兒配方羊乳粉高質量發展為導向，從企業自身點滴做起，不斷加強和優化全產業鏈的建設，延鏈條，育品牌、提效益，嚴格落實食品安全“兩個責任”和“四個最嚴”要求，做好科技引領、產品研發創新、質量提升再突破，為譜寫陜西羊乳產業高質量發展新篇章貢獻更多的雅泰力量。

第三代OPO*是與升級前朵恩產品中OPO結構脂中SN-2棕櫚酸酯含量及組成結構進行對比。第一代OPO中SN-2棕櫚酸比例達52%以上，第二代OPO中SN-2棕櫚酸酯占比達60%左右，朵恩第三代OPO使用含有了OPO+OPL的結構脂組成，同時棕櫚酸脂的含量提高近70%，被稱為第三代OPO。

12倍*以朵恩幼兒配方羊奶粉3段為例，按乳鐵蛋白標簽標示值含量180mg/100g，即食狀態下乳鐵蛋白含量約(0.243mg/ml)，和牛乳中乳鐵蛋白含量最低值(0.02mg/ml)對比（牛常乳中乳鐵蛋白的濃度范圍約為0.02~0.35mg/ml，來源《初乳與免疫乳中乳鐵蛋白含量的比較研究》）。