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哈密瓜品種豐富,在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質很好的。哈密瓜不但好吃,而且營養豐富,藥用價值高。哈密瓜有180多個品種及類型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存,可以放到來年春天,味道仍然新鮮。
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