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評測項目三:奶粉沖調性
奶粉沖調性的的感觀要求是奶粉置溫水中后,其潤濕下沉速度要快,用溫水沖調后,無團塊出現,杯底也無沉淀出現“。依照此標準,小編模擬實際沖調環境,根據阿爾高奶粉的沖調比例對其進行沖調性檢測。
評測方法:
根據奶粉罐身上標注的奶粉沖調比例,加6平勺奶粉于精確量取的180mL溫水中;搓動奶瓶使其溶解,觀察過程;將奶液倒出,觀察杯底和杯壁。
評測結果:奶粉成團下沉;用手掌均勻搓動奶瓶數下,無未溶的小結團漂浮,杯壁和杯底都較干凈,觀看底部,杯底無結團,同時小編搖晃奶粉,搖動后表面沒有氣泡產生。
評測項目四:奶粉口感
對于孩子來說,最重要的是奶粉的味道,因此口感是選擇奶粉時必須考慮的重要元素。阿爾高奶粉采用世界公認的先進生產工藝——濕法生產工藝,所謂濕法生產就是采用鮮牛奶,在牛奶液態狀態下加入各種營養物質、微量元素、礦物質,再經過殺菌、均脂、噴霧干燥最后生產成奶粉。濕法工藝生產出的奶粉營養均衡、口感新鮮,更適合中國bao--bao的體質。
評測方法:
拿剛剛做完實驗后的奶粉,來做實驗。因為香味兒沒法用數據展示,所以小編就憑我的舌頭仔細品了下。
評測結果:經過小編仔細品嘗過后,阿爾高奶粉的口感比較清淡,不是很甜,而且喝起來口感并不是很腥,細品起來,奶粉很香醇,口感很不錯。
小編總評:
綜合以上評測項目,阿爾高2段奶粉表現較佳的是組織形態以及沖調性,組織形態方面粉質呈均一乳黃色,奶香清淡,粉質很細膩干燥,沖調性能表現也很好,沖調后無未溶結團在瓶底。值得一提的是阿爾高奶粉密封性做得很好,能夠對奶粉進行有效地保鮮!