由中國農業大學食品科學與營養工程學院出版的《歐比佳嬰兒配方奶粉和母乳營養特性對比(分析報告)》,為您帶來詳細的歐比佳嬰幼兒配方奶粉能量密度含量,讓媽媽能更好的給寶寶選擇優質奶粉。
歐比佳嬰兒配方奶粉中能量密度與標準規定含量比較
歐比佳嬰兒配方奶粉按按推薦方法進行沖調,即3平匙加入90mL溫開水,所獲得沖調奶粉含量為13.22%。從表1中可以看出,歐比佳配方奶粉沖調奶粉中的能量密度符合我國國標和美國聯邦法典(21CFR107.100)、美國FDA委托美國營養科學協會(ASNS)所屬的生命科學研究辦公室(LSRO)、澳新食品標準法典(FSANZ)、歐盟法規(歐盟法規)和CODEX委托ESPGHAN制定的全球嬰幼兒配方粉成分標準。
表1 歐比佳嬰兒配方奶粉中能量密度與不同國家標準規定的對比
能量密度 | OBJ(g/100g奶粉) | OBJ(g/100mL) | 21CFR107.100(g/100mL) | LSRO(1998)(g/100mL) | FSANZ(g/100mL) | China(g/100mL) | EU(g/100mL) | ESPGHAN(g/100mL) |
能量(kJ) | 2123 | 67.08 | 63-71 | 60-75 | 60-85 | 60-70 | 60-70 |
歐比佳嬰兒配方奶粉與母乳中能量密度含量比較
朱圣陶等調查中采用兩種采樣方式,一是在特定時間或24h內采1只或2只乳房的全部奶,二是在一次哺乳期間,每隔一定的時間收集一點奶樣。母乳的平均能量在0.62kcal/g到0.80kcal/g之間,平均中采用0.67kcal/g。
歐比佳嬰兒配方奶粉中的能量為:2123kJ/100g,按調沖方法進行計算,能量為280.66kJ/100mL,67.11kcalg/100mL,因此,歐比佳嬰兒配方奶粉中的能量密度與母乳相近。