隨著乳業相關政策的推進,政府監督力度的加強以及企業自律意識的增進,我國在乳制品質量安全管理方面取得了一定的進步。
越來越多的國內乳企在奶源、科技研發等各個環節加大投入,積極完善著全產業鏈的管理和監督。作為我國重要的本土品牌,圣元國際集團透明化的生產流程在業內聲譽頗高。
生產流程嚴謹 采用世界yiliu設備
乳制品生產是一個產業鏈較長的行業,其中涉及養殖、牧草飼料、食品加工、包裝運輸等多個環節,任何一個環節出現問題都可能影響到乳品的安全品質,為了堵住安全漏洞,很多國內一線乳企都不惜耗費巨資引進先進生產和檢測設備,而圣元便是其中之一。
圣元青島工廠打造全自動密閉式生產車間,在整個生產過程嚴把原料入廠、產品生產、成品出廠三大關卡,每一罐奶粉的誕生從原料到灌裝,再到包裝成品,要經過逾1500項檢測,整個生產過程設置了超過1122項質量控制點。
圣元耗費巨資引進了來自德國WOLF、ROVEMA,瑞士INDOSA等國際公司的全自動化包裝線和法國蓋亨公司的干混系統,通過先進的工業裝備把食品安全問題在源頭上進行杜絕,確保了圣元整個生產過程的高效、安全。
制藥級衛生標準 打造極致純凈空間
據悉,圣元青島工廠是中國乳品行業家符合GMP藥廠標準的現代化生產廠家,這里的工作人員出入都必須經過嚴格的消毒處理程序方可入內,需全程穿戴專業隔離服和口罩、頭套等防護。圣元采用的是對衛生要求最嚴格的干法生產配方奶粉,為了控制濕度,整個車間要保持無水環境,以確保無菌環境。
圣元青島工廠車間的“純凈區”和“包裝區”之間保持著至少10個大氣壓的壓差,這樣空氣就只能從潔凈區向包裝區單向流動,確保環境的純凈。
產品研發與創新 關愛母嬰健康
在圣元實驗中心,含有可用于食用的各種礦物質和微量元素,而其中有不少營養物質都是海外進口的。產品內按照科學配方添加的DHA、核苷酸、維生素和礦物質等營養成分分別自全球17個國家。
為了滿足不同嬰幼兒群體的個性化營養需求,確保每一個寶寶的健康成長,圣元旗下每一款配方奶粉的誕生背后都凝聚了無數研究人員的心血結晶。
斥資海外建廠 奶源建設為先
奶源對于乳制品生產至關重要。圣元以奶源建設為先,極度重視對全球資源配置的使用,投資超過1.5億歐元在法國建設了一座年設計產能10萬噸的奶粉工廠。
據了解,這個項目已于2014年1月開工建設,按歐盟國家生產藥品的級別建立,投產后將主要用于生產圣元嬰兒配方奶粉和原料加工,確保圣元產品從原料到成品上市的全產業鏈管控。目前法國工廠已經進入施工后期階段,有望于明年初正式投產。