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促進鐵的吸收及利用，乳鐵蛋白是唯一能在腸道內運載鐵離子的物質，具有促進和調節機體對鐵的吸收作用，提高機體造血功能，從而預防和減少嬰幼兒平血的發生，對于一些貧血的患者，可以用乳鐵蛋白配合鐵劑一起食用，，有效預防孕產婦及嬰幼兒貧血。