福祿納
福祿納核桃油
“福祿納”牌系列純核桃油產品已成為知名品牌。其富含豐富的維生素E和高度不飽和脂肪酸;品質純正,色澤清亮,品質、衛生標準均達到或優于國家標準。精制核桃油及其制油工藝填補國內空白,產品廣泛應用于食品工業、油脂化學工業、醫藥保健等部門。
核桃油中富含高達92%左右的多不飽和脂肪酸,其中α-亞麻酸含量達到13%。鑒于α-亞麻酸的重要性。世界衛生組織(WH0)和聯合國糧農組織(FAO)于1993年聯合發表聲明,鑒于α-亞麻酸的重要性和人類普遍缺乏的現狀,決定在世界范圍內專項推廣α-亞麻酸。世界許多國家如美國、英國、法國、德國、日本等國都立法規定,在指定的食品中必須添加α-亞麻酸及代謝物,方可銷售。我國人群膳食普遍缺乏α-亞麻酸,日攝入量不足世界衛生組織的推薦量每人每日1克的一半。目前國內對于α-亞麻酸的認知還很不夠,對于α-亞麻酸的使用也極為不普遍,專家紛紛呼吁國家立法專項補充α-亞麻酸。