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上周跟大家分享了康喜高高憑借國際食品法典（CODEX）標準，成功登陸香港這一激動人心滴好消息，很多貼心媽咪發來了祝賀，這里統一么么噠！
當然啦，也有不少寶媽問小編，什么是CODEX標準？
額……這是一個機智又冷靜的問題，今天小編就來說道說道吧……
CODEX標準 究竟是什么？
CODEX 標準即國際食品法典標準，是由世界衛生組織（WHO）和聯合國糧農組織（FAO）下設的國際食品法典委員會制定的。在食品標準方面，CODEX 標準是最權威的國際標準。
這一標準之所以是嬰兒配方奶粉最權威的標準，是因為它不僅基于一般營養學理論，更基于世界權威兒科專家對于兒童生長發育速率和健康水平的生理學研究，這個標準的新參數依據和內容，已廣為各國所引用或參照。
丁宗一是國際食品法典委員會（CAC）下設的嬰幼兒配方粉委員會國際專家組成員之一，作為中國醫師協會兒童健康專業委員會主任委員，他參與了2007年版CODEX標準修訂。
丁宗一說，這個標準的核心在于以下兩個方面。其一，配方粉不是普通的食品（food），而是嬰幼兒的糧食（food-stuff），這不僅是一個詞，更是個嚴謹的概念。其安全性的英文表達是security這個級別，相當于國家安全級別，而不是safety，后者是指衛生安全，級別不一樣。
其二，CODEX標準是根據嬰幼兒生長發育和保持營養健康的需求來制定的。制定營養的需求，是為了滿足嬰幼兒生長和發育，這需要有大量的基礎研究和觀察，添加的每個營養素都要有根據，在這個基礎上進行科學論證和取舍，最后得出CODEX標準。
香港市售奶粉的抽檢，是以CODEX標準判定奶粉是否合格
香港政府對嬰幼兒奶粉行業的規定和標準極為嚴格，執行的是全球最權威標準——國際食品法典（CODEX）標準。香港銷售的嬰幼兒奶粉，不允許添加CODEX標準配方以外的任何有爭議的成分（如：乳鐵蛋白/OPO/牛初乳），一旦發現某奶粉不符合CODEX標準，會立即強制下架。2012年8月，日本幾個品牌奶粉在香港被強令下架，就是因為其中的碘含量未達到CODEX標準的要求。
發達國家的奶粉，都遵循國際食品法典委員會頒布的CODEX標準，此標準在配方奶粉營養成分的組成、配比、衛生標準、致病菌的檢測，甚至于包裝和標簽的表述上都有更加嚴格的要求。
康喜高高奶粉嚴格按照國際食品法典（CODEX）標準配方。不含任何有爭議成分，保證奶粉成分及其比例安全、科學，營養更全面、均衡。
康喜高高嬰幼兒配方奶粉，從奶源采集、生產到罐裝均在瑞士完成，奶源來自阿爾卑斯牧場，鮮奶直加工，一次成粉，嚴格執行CODEX標準！
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