“要將‘一帶一路’建成創新之路,堅持創新驅動發展,集聚創新資源,向創新要動力!痹趧倓偨Y束的一帶一路首屆國際合作高峰論壇上,習近平主席向130多個國家1500名各界貴賓展示了中國“一帶一路”宏大藍圖的創新宣言。
習主席對于一帶一路創新理念的深入強調,讓臺下聆聽的伊利董事長潘剛滿懷激蕩。在“一帶一路”國家最高戰略指引下,以產業輸出、資本輸出、文化輸出為體系,中國企業正迎來全方位深度參與新一輪全球化浪潮的歷史機遇,作為中國乳業龍頭伊利的掌舵者,潘剛明顯嗅到了屬于伊利的機會。
君子藏器于身,待時而動。
在潘剛提出的“創新+國際化”雙輪驅動戰略的推動下,伊利開啟了幾何式發展:2016年營收突破600億大關,從中國到亞洲再到如今的全球8強;同時在荷蘭設立了歐洲研發中心、在新西蘭建立了全球一體化乳業基地、在美國主導實施了“中美食品智慧谷”,沿著產業鏈上下游,一張囊括資源、技術、標準、產品、品牌,覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲、美洲的全球化創新網絡已現。
隨著首屆國際合作高峰論壇落下帷幕,中國的“一帶一路”戰略進入深化執行期,已深耕國際化10年的乳業龍頭伊利儼然已成為踐行一帶一路國策的標桿性企業,全球織網戰略不斷布局落子,伊利的“白色絲綢之路”輪廓已日漸清晰,潘剛對伊利也提出了再次騰飛的新目標:進軍全球乳業5強。
“伊利的全球戰略,不僅要整合全球優質自然資源,還要整合全球標準、人才、智力等資源,建立‘全球智慧鏈’。在‘全球智慧鏈’構建中,同時輸出中國標準、中國經驗和中國技術,與當地社會實現共贏發展!迸藙側绱苏f。
創新打造一帶一路“白色名片”
事實上,伊利的國際化創新戰略,甚至早于一帶一路概念的提出。據伊利副總裁徐克介紹,早在10年前伊利便開始探索國際化拓展,2013年后,伊利的全球織網戰略開始加速,在短短2年時間內,伊利就迅速實現了歐洲、亞洲、美洲、大洋洲供應鏈端全覆蓋。
其中,新西蘭大洋洲生產基地是伊利的標志性國際化創新項目。
2014年11月,在習近平主席和新西蘭時任總理約翰·基的見證下,伊利大洋洲生產基地落戶新西蘭懷馬特市,該項目是目前全球的一體化乳業基地,覆蓋科研、生產、深加工、包裝等多個領域,總體投資額高達30億元,創造了中新兩國投資規模的新紀錄。
今年3月25日,伊利在新西蘭奧克蘭舉行了伊利大洋洲生產基地二期揭牌儀式,該項目被認為是中新兩國加強經貿合作標志性的項目,因其“輸出管理、輸出標準、輸出智慧”模式,成為落實“一帶一路”戰略的新典范。
據徐克介紹,大洋洲生產基地二期主要建設年產16.2噸功能性乳蛋白牛乳深加工、年產80000噸UHT奶、年產56000噸全脂奶粉、年產30000噸嬰兒奶粉包裝4大項目。
這一被新西蘭當地媒體稱為“工廠”的生產基地,不僅實現了伊利整合全球資源、匯聚全球智慧、融入全球價值鏈的理念,還踐行著中國“一帶一路”戰略背后的雙贏多贏的承諾。
伊利大洋洲生產基地全部雇傭當地人,成為當地海外雇主,伊利在當地中學設立了獎學金,為當地學子提供實習機會,此外在國際奶價波動時,堅持按合同收奶,解決了當地近百家牧場主的生計。
這種共贏思維不僅收獲了經濟效益,也獲得了當地社會的高度認可。2015年4月,伊利大洋洲乳業生產基地獲新西蘭南坎特伯雷商業大獎(Champion Canterbury Business Awards)提名,這也是該獎項首次提名外國企業。
構建“全球智慧鏈”
除了供應鏈端的全球化覆蓋,伊利還通過整合海內外研發資源,布設了一張涵蓋全球智力科研機構的全球創新網絡。
2014年2月,伊利攜手歐洲生命科學領域頂尖學府蘭瓦赫寧根大學,在荷蘭成立中國乳業規格最高的海外研發中心——伊利歐洲研發中心;2014年11月,伊利和新西蘭林肯大學簽署戰略合作協議;2015年9月,伊利集聚整合全美頂尖常青藤聯盟名校,主導實施了中美食品智慧谷,形成中美乃至全球在農業食品方面的高端智慧集群。
以伊利歐洲研發中心為例,該中心匯聚歐洲頂尖高校和研究機構,集合了產業鏈上下游的全球頂級研發公司,在奶牛養殖、乳品研發和食品安全三大重點領域發力,使其成為中國乳業的“智力引擎”。依托歐洲研發中心,伊利引入希臘農業大學研制的創新菌種,推出了高端常溫酸奶安慕希。
此外,伊利還與SGS(瑞士通用公證行)、LRQA(英國勞氏質量認證有限公司)和 Intertek(英國天祥集團)戰略合作,通過培訓、審核、研討會、案例分析等合作方式,打造全球yiliu的質量安全管理體系。
長期以來,伊利還建立了“全員、全過程、全方位”的“三全”質量管理體系和涵蓋“集團、事業部、工廠”的“三級”食品安全風險監測防控體系。伊利液態奶、奶粉、酸奶、冷飲事業部全部通過FSSC22000食品安全體系認證,成為中國家全線產品通過該標準認證的乳企。
在徐克看來,伊利的全球質量管理體系,不僅實現了從原材料、生產到成品的全過程食品安全保障,也解決了產品出口檢測標準不統一的歷史問題,成為伊利產品進入歐洲以及全球市場的通行證。伊利在全球的品牌認知度和美譽度因此大大提升。
追求品質與品牌的標桿
5月10日,伊利舉行了中國品牌日動員大會,伊利董事長潘剛在會上發出全員動員令:“伊利要成為中國品牌的建設者、傳播者、守護者,以實際行動共筑中國品牌,開創品質時代!”。
潘剛很清楚,品質是產品的生命線,品牌是企業的試金石。創新理念、國際化戰略、全球智慧鏈打造,所有策略的最終檢驗成色品牌和品質。因此,他對伊利品牌和品質的重視程度近乎偏執。
除了與SGS、LRQA和 Intertek戰略合作升級伊利全球質量安全管理體系外,伊利還與歐洲頂尖大學瓦赫寧根大學合作開發“中荷食品安全保障體系”、“食品安全早期預警系統”,通過對數據庫的篩查和預警體系建立、分析乳業全產業鏈的潛在風險,識別關鍵風險點、影響因子和風險等級等。
對于國內外供應商,伊利一視同仁采用極為嚴苛的質量控制標準,以“質量3210戰略”為指導,伊利的質檢項目多達1000多項,每項指標設定了極為嚴格的限量值,伊利的質檢標準甚至被不少國際供應商評價稱“極為苛刻”。
但也正是這種對于產品品質近乎偏執的“苛刻”才造就了“金典”、“安慕!、“暢輕”、“金領冠”、“巧樂茲”、“甄稀”等十余個深受海內外消費者喜愛和認可的明星品牌。據凱度消費者指數發布的2016全球品牌足跡報告顯示,消費者購買伊利產品一年超過11億人次,是中國消費者選擇最多的品牌。
今年年初,伊利更是在一天之內連續斬獲“Brand Finance全球乳業品牌100強”和“2017年度 BrandZ™中國最具價值品牌100強榜單”的名,成就乳業的“雙冠王”。
一個典型的細節可以說明伊利對于品質的執著和堅守:在伊利新西蘭項目拓展初期,為了打消當地奶農顧慮,一名叫阿達·勒溫的奶農領袖被邀請親赴伊利考察,在呼和浩特的哈沙圖牧場,勒溫不經意間目睹了牧場場長趙國梁親自跪地為奶牛調試沙床軟硬,回國后勒溫沒有任何猶豫,成了伊利新西蘭項目個簽約的供奶商。
趙國梁對待奶牛的呵護讓勒溫十分動容,在他看來,對于伊利品質的信賴就在趙國梁這一跪之中。