2017年5月29日,世界食品品質評鑒大會頒獎典禮在馬耳他首都瓦萊塔隆重舉行。旗幟乳品首次亮相便脫穎而出,并一舉摘取雙料大獎:中老年奶粉獲得大會金獎,嬰幼兒奶粉獲特別金獎。
以量化品質重新定義嬰兒奶粉新標準
世界食品品質評鑒大會(Monde Selection)始于1961年,是當今世界上歷史悠久、權威的食品質量評鑒機構。每年獎項評審歷時4個月之久,平均得分60-69分為銅獎、70-79分為銀獎、80-89分為金獎、90-100分為特別金獎。2017年有來自89個國家和地區的3000余種產品參加了評選。旗幟嬰幼兒奶粉獲得了評鑒專家們的高度贊賞與推崇,榮膺大會特別金獎。
世界食品品質評鑒大會主席帕特里克·德勒斯表示,評委會基于歐盟食品法的精神和評定標準評獎,在今年的評選中,旗幟奶粉給評委團留下了特別深刻的印象,憑借營養、口感、質量等方面的突出優勢獲得特別金獎。
作為中國品牌,旗幟乳品開創了“養殖、加工零距離一體化”產業新模式,自產原奶各項指標均達到世界高標準。歐盟標準中原奶微生物指標小于40萬(CFU/ml),旗幟內控標準小于2萬(CFU/ml),實際檢測小于1萬 (CFU/ml),優于歐盟標準40倍。這一結果,令評審專家贊嘆不已。同樣,在代表奶牛牛體健康程度的原奶體細胞指標上,歐盟標準小于40萬/ml,而旗幟奶粉檢測結果低于12萬/ml,優于歐盟標準3.3倍。在代表牛奶營養價值的蛋白質指標中,歐盟和美國標準均是大于3%,而旗幟內控標準則是大于3.3%……此外,旗幟乳品獨有的低強度75 殺菌技術,限度地保留了奶粉中的天然免疫活性物質,如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生物活性脂類等,使奶粉更具活性、天然健康。
革新傳統,“零距離一體化”引領產業突圍
近年來,國產奶粉行業整體監管日益完善,奶粉品質持續上升,消費者信心回暖。許多乳企開始布局產業一體化,紛紛向產業鏈上下游拓展,以應對市場風險,提升產品安全系數。未來,標準化、規;拇笮蜕a模式必將繼續成為行業主流。
旗幟乳品洞察這一產業變革先機,于2014年斥資40億元,打造世界水平的嬰幼兒配方奶粉工廠,開創了“養殖、加工零距離一體化”的產業新模式。旗幟乳品率先整合世界頂尖技術,優選全球頂級供應商,嚴控生產流程,以高標準鑄就后發優勢,實現產業突圍。
旗幟乳品在本屆大會上榮膺兩項大獎,更是證明了養殖加工零距離一體化的產業新模式已經趕超發達國家生產水平。中國奶業協會名譽會長劉成果曾對旗幟乳品的一體化模式給予了充分肯定。他認為,旗幟乳品的零距離一體化,實現了乳業發展模式的創新!傲憔嚯x”保證了產品的質量;“一體化”有效解決了養殖與加工兩層皮的問題。
開創鮮活奶粉新時代
“一體化”的產業模式使得薄弱的奶源環節得到了保障。旗幟乳品通過養殖、加工零距離一體化模式設計,實現從擠奶到加工零距離、零運輸。一根低溫潔凈管道從擠奶大廳直達生產車間,在最短時間內牛奶溫度降至4 左右,保證了牛奶的低菌落總數和高營養活性。
只做鮮活好奶粉,是旗幟乳品“致力于做全球嬰兒奶粉品質品牌”不變的目標與方向。旗幟乳品總經理魏立強說:“旗幟要做世界上最營養的嬰兒奶粉,做最新鮮的嬰兒奶粉,做最好喝的嬰兒奶粉,讓祖國的下一代喝上好奶粉!