據相關資料顯示,羊奶產業的發展目前已經從“導入期”走向“成長期”.隨著人們營養健康意識的增強和國家相關政策的出臺,羊奶正式成為可以與牛奶相媲美的又一“市場新寵”.但整個羊奶產業卻面臨著各種困境:奶山羊養殖規模小、養殖模式傳統、自動化程度低;羊奶市場品牌眾多,卻大多為:有產品,無精品,有品牌,無名牌。這其中一個根本問題,就是支撐羊奶產業化發展的奶源問題。
業界一直有句話,叫做“得奶源者得天下”.目前我國羊奶的產地主要分布在陜西、山東、云南、天津、遼寧、山西等省,其中產量的是陜西省。得天獨厚的地理條件優勢,使得陜西擁有“奶山羊之鄉”的美譽。
和氏乳業,一家坐落在得天獨厚的“生態乳都”陜西隴縣的20多年來始終專注于奶粉研發和生產的乳制品企業,利用先天優勢,大力發展羊奶產業,并形成“牛羊并舉,以羊掛帥”產品格局,涉及羊、牛奶粉及成人奶粉等多個品類。優秀的產品,過硬的質量,得到了市場的大力認可,這其中一個重要原因,便是可靠的奶源保障。
和氏乳業集團在全產業鏈的建設上始終不遺余力,尤其是牧場建設和奶畜養殖方面持續發力。依托57萬畝天然生態牧場、自建海拔2125米優質高寒川牧場及6個標準化示范養殖基地,在奶源“車間”建設上精益求精,并斥資數億元,著力打造數個萬只奶羊場?偼顿Y1.2億元的“兩萬只奶山羊生態養殖場建設項目”已于近期開工,項目共占地面積182畝,是和氏乳業的單體奶山羊養殖場。
養殖場采用法國全混日糧飼養技術、DHI技術、冷凍精液人工授精技術、胚胎移植技術等進行精細化管理和高、精、尖技術應用,并選用德國GEA和瑞典利拉伐轉盤全自動擠奶機,部分軟件采用以色列、新西蘭、日本等設備和技術,達到智能化管理,自動化生產。項目建成后,良種奶山羊可達到2萬只,年產優質羊奶1.2萬噸,公母羔1.5萬只,并建立奶山羊養殖檔案,為獸醫、繁育配種、日糧設計、適時干預,配方調整,合理分群,提供更高效、快捷、準確的手資料,保證了羊群的科學養殖、精細管理和規模效應。
和氏乳業集團以實際行動破解了制約行業發展的奶源瓶頸,并將身體力行,大力發展奶源基地建設,帶動奶山羊產業發展,為打造陜西羊乳產業邁上千億產業層級、實現產業脫貧攻堅做出企業應有的貢獻。