向香精奶粉說不！南山、飛鶴等國內奶粉企業發起行動

5月15日，由五谷財經舉辦的2019年中國乳業高峰論壇暨“拒絕香精奶粉在行動”啟動儀式于北京舉行。南山、飛鶴等奶粉企業明確表示，為了讓中國bao--bao喝上更健康、更純凈的口糧，已拒絕在配方奶粉之中添加香精。

“兒童健康和早期發展的基礎是營養，而早期營養投入會決定生命后期的質量和健康水平，早期喂養不當造成的損失，是后期難以彌補的，”在活動現場，中國優生科學協會小兒營養專業委員會常務副主任委員蔣競雄如是強調營養的重要性。

蔣競雄進一步介紹，配方奶粉是早期營養的重要來源，在其看來，最具營養的配方奶粉要做到拒絕添加，包括香精、蔗糖、麥芽煳精、玉米糖漿等成分。

“該有的要有，不該有的最好不要有�！彼�談到，以配方奶粉中廣泛使用的食用香精香蘭素為例，香蘭素并不具備營養價值，其最主要的功能就是讓奶粉更有味道，但常吃這種“加香”的奶粉，可能導致對濃烈的味感形成依賴，導致bao--bao長大后容易出現不同程度的偏食、挑食、厭食。

除南山、飛鶴外，君樂寶、愛尼可、人之初、和氏等13家奶粉企業也已加入到了此次“拒絕香精奶粉在行動”中。多家企業在活動現場表示，企業應以高于國家標準的嚴格標準自我要求，拒絕在任何奶粉中使用香精。

從國家市場監管總局提供的信息顯示，這些奶粉品牌已經通過配方注冊，且配料表之中都沒有香精。奶粉配方注冊制讓奶粉企業大浪淘沙，目前中國嬰配粉行業正處在一個全方位、全透明的監管環境里，國產奶粉的品質和配方會越來越好，這也意味著消費者對奶粉品質有著更高的要求。

數據顯示，2018年中國奶粉市場銷售額達到2221億元，同比增長18.6%，預計至2020年，中國奶粉市場規模將繼續擴張至2955.1億元。隨著中國奶粉市場的進一步規范，在漫長的十年恢復期后，南山、飛鶴、君樂寶、圣元等國產奶粉品牌都取得了一定的市場份額。

據尼爾森公布的《2018年中國配方奶粉市場環境洞察》報告顯示，2018年國貨奶粉市場份額從2017年的40.7%上升至43.7%，銷售額增速從2017年的14.5%上升至21.1%。

業界一直認為，在品質、奶源和工藝上，國產奶粉都完全不輸于進口奶粉。

《2018中國奶業質量報告》數據顯示，2017年中國生鮮乳抽檢合格率達99.8%，三聚氰胺等重點監控違禁添加物抽檢合格率連續9年保持，乳制品抽檢合格率達99.2%，配方乳粉抽檢合格率達99.5%，2018年又連續幾個月合格率達。

可以說，中國奶制品已經成為最安全的食品，配方乳粉整體技術水平處于世界先進行列。隨著中國奶粉市場的進一步規范，國產奶粉品牌知名度不斷攀升，將會國產奶粉搶占市場份額提供更多的機會，更為行業格局重塑帶來了契機。