華藥童舒：春生夏長冬藏，想讓春生好，冬藏護養不能少！

俗話說的好，“春生夏長秋收冬藏”。這是順應自然的生長規律，但是仔細再一推敲，你會發現，想要春生好，夏茂盛，那這冬藏就是重中之重了！這也是為什么都推崇冬季補鈣，就像是冬季給果樹施肥一樣的道理。

正常小兒出生時平均身長為50厘米，身高增長的規律和體重一樣，年齡越小，增長越快。出生后6個月以內，平均每月長2.5厘米左右。半歲到1歲時，平均每月長1.2厘米左右。到2歲以后，平均身高可依以下公式計算：年齡×5+80（厘米）。青春期身高增長速度加快，12歲以后，就不能按以上公式推算了。

父母都希望自家寶寶能夠長高一些，再長高一些，這其中關鍵在何處？

關鍵之處

影響寶寶長高的內外因素很多，除了遺傳之外，還有營養、運動、疾病、生活環境、精神活動等。根據最新研究，在這些因素里，遺傳的影響是最大的，大約占75%，而其他因素大約占25%。也就是說：遺傳是影響孩子身高的主要潛在因素。但是，25%的其他因素也會影響這個潛在因素的發揮。因此如何把握后天的因素讓寶寶長高呢？重中之重是圍繞骨骼成長的營養素——鈣。

鈣很重要

鈣在人體的新陳代謝、酸堿平衡中有很重要的作用。它能降低毛細血管和細胞膜的通透性，調節神經肌肉的興奮和抑制，參與肌肉收縮、細胞分泌和凝血等重要生理過程。在骨骼系統、運動系統、神經系統等人體活動、生長發育中起著十分重要的作用。研究表明，如果血液中鈣離子濃度過低，容易發生手足抽筋；鈣離子與鉀離子的平衡，維持了心肌的收縮和舒張，保證這心臟在血液循環中的“動力”功能。如果血漿中鈣離子濃度過低，出血就不易凝結。只有充足的鈣，才能保證心理穩定，精力充沛�？梢哉f，生命活動的正常進行離不開鈣。

鈣需求階段

人體對鈣的需要，伴隨著人的一生。任何人生階段，如果鈣缺乏，都會嚴重影響人的健康。

兒童處于生長發育期。這個階段如果缺鈣，會指甲灰白、出牙晚、產生雞胸，形成O型腿。

青少年時代是身體發育的重要時期，這個時期缺鈣，牙齒容易有蛀牙，腿軟，會有生長疼，容易抽筋。同時也會影響心理健康，缺鈣也會影響睡眠質量，容易驚醒。青年時代吸收的鈣會達到峰值。青年時代骨骼生長良好，有助于老年階段骨骼的健康。

補鈣三要素

有人以為，只要注意多吃鈣質豐富的食物，就不會缺鈣了。其實不然。有人抱怨，堅持喝牛奶和吃其他鈣質豐富的食物，但是，身體仍然缺鈣。這是完全可能的。鈣的補充是防止缺鈣的必要條件，但不是充分條件。如果補鈣的其他條件不全部滿足，及時服用了豐富的鈣，機體仍然可能缺鈣。補鈣有三個要素，其中一個要素不滿足，就會影響鈣的吸收。因此，補鈣的時候，需要同時滿足這三項要素，補鈣才能真正產生良好的效果。

1、豐富的鈣源是補鈣的前提

世界上物質不滅，人體自己不會制造出鈣來。只有吸收豐富的鈣元素，提供足夠的鈣源，人體才不會缺鈣，骨骼才能健康。鈣在人體的新陳代謝中發揮著重要作用，血液中的鈣質與骨骼中的鈣質保持著一定的動態平衡。一方面，鈣質不斷消耗著，另一方面，人體也不斷地吸收著鈣，不斷地補充到骨骼中去。

由于人體每天需要補充的鈣大約是800~100毫克（成年人），老者、青春期的青年、進入晚年的婦女和妊娠期、哺乳期的婦女需要的鈣質更多些，為1000~1200毫克/天。因此，即使你覺得吃得蠻好了，營養蠻豐富了，可能還是會缺鈣。普通的糧食、蔬菜、肉類有一定量的鈣，但是，它們不能提供人體需要的足夠量的鈣。我們的飲食結構中，牛奶和豆類食物攝入不多，因此，平均攝入的鈣源大約只有400~500毫克，大約只有人體需要量的一半。這對骨骼的健康是很不利的。因此，我們給寶寶要注意食用鈣質豐富的食物。

通過食物補鈣還要注意食物之間的相互作用而影響鈣的吸收。人體吸收鈣和磷的時候，會互相影響。鈣和磷的比例一般以1:2或1:1為宜。有些食物與鈣會產生沉淀作用，例如，有些蔬菜中含有豐富的草酸，其中的草酸根離子易溶于水，與鈣離子很容易發生反應，生成溶解度很小的草酸鈣。草酸鈣不溶于水，也就不容易被人體吸收，使鈣白白浪費了。

2、維生素D是人體吸收鈣質的必要條件

人體對鈣的吸收需要維生素D的參與。如果缺乏維生素D，再豐富的鈣源，機體也吸收不了。含維生素D最多的食物，有魚肝油、深海魚類、動物肝臟、乳制品等。人體皮膚內的脫氫膽固醇經陽光中紫外線照射，會轉化成維生素D3。這是獲取維生素D最方便和最經濟的方法。然而，盡管滯后時間很長，產生維生素D的相同輻射也具有致癌性，并且會造成DHA損傷�？紤]到寶寶成長的安全性，避免過度日曬是明智的。

3、運動也是吸收鈣質的必要因素

運動能促進血液中的鈣被骨骼所吸收。人體似乎有一種反饋能力，對于運動的人來說，人體的骨骼會努力地吸收，血液中的鈣質，使血鈣得到充分利用。因此，要多注意孩子的運動和身體機能的發育，多做輕巧的伸展運動，促進骨骼和肌肉的發育。

補鈣與時間

一天之中，何時補充鈣比較好呢？

早晨是補充鈣質的好時光。寶寶的身體機能從沉睡中蘇醒，吸收力強，早晨補充，鈣容易被機體吸收。

晚上補充鈣質，也是合理的時間。因為晚上雖然機體進入睡眠狀態，但是人體在緊張地整修肌體，需要吸收鈣質。如果鈣源不夠，身體會拆東墻，補西墻，它會消耗骨骼中的鈣，骨骼中的鈣會進入血液，滿足肌體的需要，這樣，骨骼損失了一定量的鈣，久而久之，骨質發育是不好的。