神舟十二號搭載皇氏集團菌種探索健康之道

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近日，神舟十二號載人飛船成功發射，聶海勝等三名宇航員除開展艙外維修維護、科學應用載荷等操作外，還將開展太空生物科技研究。其中，皇氏集團子公司皇氏來思爾乳業提供的鮮活菌，以其鮮活、優質的特性，被遴選為云南高原特色優勢物種進行太空搭載，與中國航天進行一次完美“探索”.

2020年12月，云南省人民政府與中國載人航天工程辦公室簽署了《共同推進太空生物科技產業發展戰略合作框架協議》，為云南省提供太空搭載服務，積極促進種業創新、推進現代農業發展。其中包括通過航天育種這一最先進的技術領域，利用航天誘變技術對鮮活菌進行育種。本次太空搭載菌種共送樣22株，其中11株是專利菌種，在太空培植3個月后返回地球，航天菌種將為中國益生菌研究產生深遠影響。

一直以來，中國乳制品行業所添加的乳酸菌菌種，大多是采購自國際公司的“洋菌種”.這種菌種經過特殊處理制成的菌粉，乳酸菌活性較低，而且菌種采集、培育、分離技術都是由外國企業壟斷。

多年來，皇氏來思爾乳業通過開展中國本土益生菌種研究、選育及應用，目前擁有國內較大的益生菌菌種資源庫，是國家“高新技術企業”“中國馳名商標”、國家“農業產業化重點龍頭企業”.來思爾乳業旗下“小酸奶”“我的果園”“裸酸奶”等產品深受消費者喜愛。

此次皇氏來思爾乳業鮮活菌的太空探索之旅，有望篩選出具有高效益生活力和優良遺傳穩定性的改良菌株，從而研發出更有益于人體健康、更美味的乳品，實現乳品品質飛躍，探索未來酸奶健康的無限可能。