近些年來,“健康”一直都是熱門的關鍵詞,特別是在疫情時代下,人們的健康意識大幅度提高,更加注重健康飲食以及食療調養,藥食同源滋補產品的消費需求也在快速增長。
在全面健康意識的覺醒下,以及國家相關部門不斷的推動下,我們正迎來“全民食養”的大時代。
一、藥食同源文化源遠流長
藥食同源的概念起源于唐代,歷史非常悠久。在唐代的《黃帝內經太素》一書中寫到,“空腹食之為食物,患者食之為藥物”。
在《神農本草經》中明確記載了上品藥、中品藥。下品藥各120種,其中120種上品藥無毒,多服,久服不傷人"。
到了宋、金、元時期,藥食同源的理論和應用都有了更進一步的發展。
藥食同源通俗一點解釋,就是這種物質既是食物,也是藥物。在經過了千年的長期實踐和證明下,藥食同源的理論逐漸深入到人們的生活與工作之中,成為了國人健康飲食重要的理念之一。
伴隨著人們對藥食同源的認可度與支持度不斷上升,藥食同源產品已經進入了健康領域的快車道,成為了當下較為熱門的行業。
二、政策促進藥食同源發展
藥食同源的快速發展,自然離不開國家的政策與支持。
藥食同源既是一種文化理念,又是一種健康理念。
中華民族對于傳統優秀文化理念一直都在不斷的傳承與發展。
國家衛健委發布的既是食品又是中藥材的物質名單目錄中,目前已經明確了上百種中草藥屬于藥食同源的物品。特別是在2017年的中央一號文件當中,明確要求要發展藥食同源的功能性食品。將藥食同源的理念和功能性食品寫入中央一號文件,是近些年對藥食同源產業最明確的認可和支持。
不僅如此,近年來,國家對人們健康的關注與重視提升到了很重要的位置。
在健康中國的戰略行動中,就指出了"堅持預防為主,倡導健康文明生活方式,預防控制重大疾病。堅持中西醫并重,傳承發展中醫藥事業”。
很顯然在國家政策的指引下,藥食同源發展具有很廣闊的前景。
三、藥食同源產品前景廣闊
在各種有利的條件下,藥食同源產品的發展前景十分可觀。
現代亞健康人群逐漸增長,在體虛乏力、精神狀態很差、睡眠質量差等多重影響下越來越多的人開始關心自身健康,注重飲食調養。并且隨著老齡化的到來,食養的需求還在進一步擴大。
根據專業報告表明,自從2013年,全國保健品市場包括“藥食同源”產品產值已經達到三千億元,并且保持著高速增長。
在不斷增長的消費需求下,以及國家的不斷助力下,我國藥食同源產品在未來幾年將迎來爆發。
當前,很多企業正在享受“藥食同源”的發展紅利,并紛紛布局該領域。
總的來說,藥食同源產品發展潛力巨大,藥食同源健康綠色的發展,也有助于促進全民健康,助力“健康中國”的打造。
江西依仁依托樟樹市得天獨厚的地理環境和悠久的中藥文化,以藥食同源為養護理念,以藥品的標準做食品,研制生產出“聰明愛藥食同源系列產品”,專業致力于孩童健康調理。
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