世界衛生組織制定三聚氰胺攝入限額

世界衛生組織日前說，由于食品在生產、加工、包裝及運輸等環節有時會被三聚氰胺污染，食品中含有微量三聚氰胺是不可避免的，因此該組織將這一化學物質每日可容忍攝入量設定為每公斤體重0.2毫克(0.2mg/kg)。

據世界衛生組織官方網站報道，該組織日前在加拿大渥太華就三聚氰胺問題舉辦了一個由食品安全專家參加的會議，與會的21位專家沒有確定三聚氰胺的“安全”攝入量，只是設定了一個“可容忍”攝入量，如果按照這一標準計算，一個體重為50公斤的成年人每天的三聚氰胺可容忍攝入量不應超過10毫克。

不過專家們同時強調，三聚氰胺是工業用化學品，根本不應該出現在食品之內。他們還表示，從醫學角度而言，無法為食品制定三聚氰胺安全含量標準。