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羊乳含有與人奶相同的上皮細胞生長因子,和人奶的蛋白質形態相似,脂肪球大小與人奶相同,可更容易、更完全地被人體吸收。隨著大眾生活水平的逐步提高和對健康的日益重視,羊乳的市場以及羊乳制品的消費量快速增長,已經顯示出旺盛的需求趨勢。