隨著食品、藥品安全問題不斷被曝光,各種老年性和成人性疾病發病呈現年輕化和幼齡化的發展態勢,危機四伏,讓我們很難預料這一切是否會在自己或周圍親人與朋友中間發生。尤其讓人擔心的是,處于弱勢的孩子和孕婦會不會成為“中標者”。
舌尖上的營養
對于老百姓而言,完全不受傷害是不可能的,最好的辦法就是減少和降低由此而造成的傷害,因此,更多的家庭選擇用營養品來對身體進行營養補充,調節代謝平衡,增強自身myil,尤其是孩子和孕婦。
實際上,在上世紀70年代,美國、日本、西歐的孕嬰童營養品已經比較普及了。營養品這種補給方式不僅解決了僅依靠食物所造成的營養元素補充不足的弊端,并且,營養品品質的判斷標準比較簡單明了,便于人們迅速做出選擇。
目前我國營養品的消費已日趨大眾化,人們的保健意識也有了明顯的提高,但是,由于國內市場發展時間較短,整個行業魚龍混雜,對于孕嬰童營養品安全和品質的監管,僅僅依靠政府是遠遠不夠的,需要企業、行業從業人員和消費者參與其中,共同將整個監管體制不斷完善、不斷提升。
盡量選擇有機營養品
有機食品是指來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業生產規范生產加工、并通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、蜂蜜、水產品、調料等。由此可見,有機食品的優勢是相對健康。
有機食品的兩大優勢:首先,全天然、無添加。有機原料絕不含化學物質和農藥、絕無任何添加劑,這是因為需符合多項不同國家有機認證標準對生產、加工、銷售的全過程嚴格要求。第二,有機食品營養成分高,因不受其他因素如:農藥、抗生素、生長激素等影響產品自身的品質。
不看廣告,看認證
目前,我國部分食品、藥品和營養品生產企業的安全問題在業界已是“huangdi的新裝”,而且對于自營產業所涉及的上、下游環節出現的各種問題熟視無睹,這給相關部門的監管工作形成了很大的障礙,也非常不利于整個行業的良性發展。
普通消費者對營養品的甄別能力是有限的。所以,很多發達國家之所有能夠擁有公正透明,嚴格完善的質量監管體系,與其在監管過程中,全民參與不無密切的關系。
這種全民參與的方式在國際上已有非常成熟的體系可參考。比如澳大利亞的NASAA(有機食品)認證、TGA(澳大利亞藥品管理局)認證和HACCP(國際食品安全)認證等,均從原料的生產、成份的配比到成品的加工等各個環節都有著明確的規定和標準。政府監管部門則讓消費者廣泛的認識這些認證,對于澳大利亞所生產的產品品質的監管和提升有著很好的推動作用,這也是澳大利亞生產的營養品得到世界各地廣泛認可的一個重要因素。
盡量有專業人員指導
采用營養品補充固然是好方法,但有些物質補充過量同樣會對孩子的生長發育造成危害。例如,長期過量補充“魚肝油”可能就會維生素A、D中毒,嚴重的會導致如腎衰竭、心臟雜音等。所以吃什么?怎么吃?這些專業性的問題就對從業人員的專業性提出了更高的要求。
中國營養學會日前的一項調查顯示,在受訪的403所醫院中,只有47%設有營養科,營養師的配備更無從談起。醫院里營養方面的工作人員共1722人,而真正具備營養師資格的只有392人,僅占22%。
在美國,凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與;日本每300人就有1名營養師,營養師的數量相當于醫師的2.4倍。而我國公共營養師從業人員不到5萬人,平均每30萬人才有一個營養師,可見我國對于專業營養知識和公共營養師的需求非常巨大。
公共營養師不僅可以從膳食方面讓人們改善不良飲食行為,更能針對具有不同體征的人做出相應的“營養補充指導”。在我國不僅對公共營養師的需求旺盛,公共營養師孕嬰童專業更是空白點,這在一定程度上,為公共營養師的發展提供了更大的空間。
近日,澳瀚斯集團作為一家專注于生產經營澳洲品質的孕嬰童營養品的健康產業集團,為了推進中國孕嬰童營養品行業的良性發展,與國家人保部教育培訓中心認可的世紀英才教育學院合作,組建了由中科院、北京醫院、中國疾病控制中心等權威機構的多名中國營養界知名專家構成的教育團隊,開設了《公共營養師》孕嬰童專業培訓課程,為提高孕嬰童營養品行業從業人員的專業素質助一臂之力。
隨著人們健康意識的增強,國家對孕嬰童營養品的日益重視,營養健康產業也是蓬勃發展。同樣,國內、外很多大、中型醫藥企業開始專注于孕嬰童營養品的研發與生產。例如北京澳瀚斯集團、黑龍江仁合堂藥業、三精藥業、澳門中央大藥廠等。相信依靠政府的支持和各大企業資金、人力、物力的大量投入,孕嬰童營養品行業將會成為兒童的健康成長保駕護航。