二商健力雞子黃速溶粉將亮相87屆全國糖酒商品交易會

咨詢：陳經理 15038107094

雞子黃營養輔食將參加第87屆全國糖酒商品交易會，展位號：6號館 T6B011。

北京二商健力食品科技有限公司長期致力于蛋制品深加工研究，成功開發了“速溶純蛋黃粉”，該產品選用綠色養殖基地生產的優質無公害雞蛋作為原料，采用新型生物技術，提高卵磷脂和膽堿等營養成分活性，生產出不添加任何食品添加劑的易于食用的優質天然的綠色食品。該生產技術填補了國內蛋制品深加工領域的空白，使產品更富含人體易吸收的營養物質，是成長階段必需品。

北京兒童醫院(營養保健專家)劉春陽教授指出，最初加喂蛋黃時所表現的不耐受，大多是因為蛋白質分子過大，難以吸收造成的。速溶純蛋黃粉技術用物理方式形成更小的蛋粉顆粒，不影響營養成分，更適合的腸胃吸收，不光是國內首創，在國際上也填補了一項空白。

食品工業的價值就在于快捷有效地提供高質量的營養，中國農業大學食品科學與營養工程學院任發政教授最看重的就是這一點。他認為產品為消費者想得很細，按劑量分成3g和6g的小包裝，分別相當于半個和一個蛋黃的量，便于媽媽們攜帶和掌握，細微處顯示了溫暖的人性關懷。