五谷雜糧素來被人們稱為最營養的食品,它不僅易消化,還含有豐富的維生素及膳食纖維,是添加輔食初期的首選。韓國優智智優蒸谷米粉選用有機農蒸谷米均衡搭配DHA、;撬岬榷喾N營養成分,為bao--bao智力發展添活力。
蒸谷米營養價值高,蒸谷米是一種營養強化米,它是通過熱水處理,使表層、胚中的一部分水溶性營養素向胚乳轉移,達到營養強化目的。使維生素B1和B5的含量提高了近4倍,鈣、磷及鐵的含量與同精度普通大米相比也有不同程度地提高。
稻谷經熱處理,部分淀粉鏈斷裂而成糊精,其糊精含量(1.80%-2.20%)是普通大米(0.40%)的5倍左右。根據人體消化實驗,蒸谷米蛋白質的人體消化吸收率高于普通大米4.5%左右,因而特別適宜。
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