奶源緊張國務院食安辦約談多家乳企

2013年12月20日，國家食品藥品監督管理總局官網消息顯示，國務院食品安全委員會辦公室召集8家乳制品骨干企業代表和北京、內蒙古等7個省食品安全辦負責人，對擾亂奶源市場的“奶霸”行為，要堅決嚴厲打擊，大力整頓奶源市場。

據一位乳企人士介紹，本次國務院食安辦約談乳企，主要是因為最近半年以來，國內原奶供給極為緊張。根據資料顯示，在2013年下半年，我國的乳制品行業遭遇了嚴重的奶荒，多地生鮮乳漲價約10%左右，很多專家都認為，解決奶源緊張的最佳辦法還是要靠企業的奶源建設。

很多乳企在今年都遇到了奶源緊缺的問題，不少乳企已經采取減產、停產和提價來應對這一局面。中低端乳制品的附加值比較低，無法承受高成本。因此，很多使用生鮮奶生產制造的乳制品企業，不少企業要么減少生產，要么提價升級為高端奶產品。

奶業專家王丁棉表示：在奶源如此緊張的情況下，不排除有收奶站或者是乳企會降低收購標準，采購生鮮奶，以次充好或者是添加非法物質，從而導致乳制品質量下降。本次國務院食安辦約談8家乳企，及早防范處理，對原奶質量有所幫助。