自上世紀90年代以來,國內外許多專家研究表明,DHA是人的大腦發育、成長的重要組成物質之一,對母嬰健康、嬰幼兒認知和視覺發育等有著重要的關系。事實上,乳汁是嬰兒DHA的天然來源,在市面上銷售的眾多好的嬰幼兒奶粉都含有DHA,專門針對嬰幼兒身體機能所需。
然而,最近的一項研究表明,中國哺乳期婦女的DHA攝入量地區差異大,部分人群乳汁中DHA含量偏低,這引起了營養及醫療專家的高度重視。日前,在一個國際學術研討會上,相關專家探討認為,有必要對繁多的DHA相關醫學證據進行全面、系統的梳理與總結,形成《孕產婦及嬰幼兒DHA補充專家共識》。
共識表明,孕婦和哺乳期婦女通過膳食攝入DHA應不少于200mg/天,而嬰兒出生后6~12個月期間應持續通過膳食補充DHA,此外,健康母親的乳汁是嬰兒DHA的天然來源。對無法母乳喂養的嬰兒已有的證據支持在嬰兒配方奶粉中添加DHA,嬰幼兒配方中DHA濃度應至少為總脂肪酸的0.2%,但是不應超過總脂肪酸的0.5%。
中國營養學會婦幼營養分會主任蘇宜香表示:“早期營養對母嬰的健康影響深遠,在妊娠期間婦女的營養水平和兒童生命最初兩年的營養吸收,直接關系到母嬰日后的健康狀況。美國與澳大利亞的研究表明,母嬰充足的DHA攝入,有助于胎兒與嬰兒的腦部發育,具體體現在嬰兒解決問題的能力與幼兒手眼協調能力的發育等方面!
DHA的攝入對孕產婦及嬰幼兒至關重要,但是,在廣袤的中國大地,由于東中西部地區經濟水平的差異,以及家庭可支配收入方面的懸殊,孕產婦及嬰幼兒在DHA攝入量方面存在著巨大的地區差異。
要想解決解決孕產婦及嬰幼兒攝入DHA不平衡的局面,最終還是要實現整體經濟的發展,統籌城鄉區域發展,讓好的政策輻射到每一個角落,讓媽媽和孩子在孕產期及幼年時期能夠享受同樣的營養需求。也許這是一段遙遠的路程,但是,我們的腳步不能停留,也不能放棄,要為每一位母親和孩子提供營養健康的食品,要讓每一位孩子有擁有健康美麗的童年。