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中國乳業的發展自2008年三聚氰胺以后，一路顛蕩起伏，在艱難中匍匐前進，挨過寒冬。在政府的嚴格監管和各乳企自身的深刻反省、大力整改下，克服諸多困難，漸漸走近春天。據相關乳業分析專家指出：我國乳制品行業，在經歷了一輪又一輪的大風大浪過后，整體依舊保持平穩較快發展，需求趨旺，后市向好。
2015年季度報告中，我國乳制品行業主要經營指標雖同比增速有所放緩，但利潤同比仍然實現了30%的增長，且隨著居民收入的持續增加及健康消費觀念的深入人心，乳制品后期需求將繼續回暖。
高級乳業分析專家宋亮指出，乳品品質與產地無關，這幾年來，國內乳企在自控自建奶源等方面做了很多努力工作，產品質量并不輸于洋品牌，政府也落實了多項乳業發展的措施及政策。目前，在奶源質量、生產工藝和產品研發上，國產品牌完全可以比肩甚至超過歐盟標準，甚至部分國內乳企生產工藝技術國際水平。
從上面的分析不難看出，對于乳品企業來說，以質取勝，品質保障，將是這個行業永遠不變的生存法則。以陜西和氏乳品有限公司為例，經過了二十多年的潛心鉆研，已實現穩步到跨越式的飛速發展，成為中國乳品行業的一顆新星。優質的奶源是乳品行業發展的靈魂，和氏乳業擁有57萬畝大型天然牧場，自建奶源基地，為優質奶業的生產提供了保證，成為品牌的基礎競爭力。先進的工藝檢驗技術，從原材料加工到成品輸出始終保持精密儀器跟蹤和測試。從而實現將質量控制貫徹到生產的每一個環節。2015年6月，和氏乳業將耗資3.5億，建立占地面積120,000平方米，西北的，生產自動化程度最高的，生產工藝最先進的乳粉生產廠家。
從陜西和氏乳品有限公司的例子不難看出，中國乳制品行業欣欣向榮的發展態勢，同時應當指出：保質量，重安全，促進乳制品行業健康發展是中國乳企需要持之以恒的重要課題，以質取勝，真正成為民生基礎行業、百姓放心行業和品牌標桿行業。
