國際品質中國造 黑龍江飛鶴乳業通過歐盟BRC、IFS雙重認證

日前，我國又一家乳品企業——黑龍江飛鶴乳業有限公司相繼通過了歐盟BRC“食品安全全球標準”和IFS“國際食品標準”雙重認證，這標志著飛鶴乳業已獲得歐盟市場的普遍認可。而就在不久前，飛鶴乳業“星飛帆1-3段嬰幼兒配方奶粉”剛剛摘取了有著食品界“諾獎”之稱的第53屆世界食品品質評鑒大會(MondeSelection)金獎，這一系列成績的取得，讓中國乳業向世界展示了自己的國際品質和綜合實力。

歐盟標準一向以嚴苛著稱，食品安全管理標準要求更高，但也正因如此，其食品安全標準也一直被國際公認。BRC和IFS認證均對食品供應的品質與安全衛生保證能力提出了高標準要求，其考核涵蓋了HACCP、質量管理體系、產品控制、加工過程、工廠環境等多方面。BRC和IFS在德國、法國、意大利、英國、美國等國家有著廣泛的支持，普遍受樂購、家樂福、沃爾瑪和麥德龍等連鎖零售商所接納，而像中國消費者都比較熟悉的喜寶、愛他美、特福芬等奶粉品牌也都通過了相關標準的認證。

事實上，飛鶴乳業自成立之初就以高標準、前瞻性的眼光瞄準乳粉產品的建設和生產。如今通過歐盟BRC和IFS雙重認證正是飛鶴乳業這個擁有50余年歷史的民族品牌企業實力的體現。

據飛鶴乳業相關負責人介紹，飛鶴一貫重視上下游全產業鏈的建設，并不惜成本用了10年時間，在北緯47度世界黃金奶源帶上打造了中國嬰幼兒奶粉行業條完整的全產業鏈，實現了從源頭牧草種植、規�；�奶牛飼養到生產加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務各個環節的全產業鏈可追溯模式。通過全產業鏈可追溯系統的運行，在確保乳制品質量安全的同時，將真正做到讓消費者參與監督，購買放心奶粉。

國內知名乳品行業研究員宋亮則對記者表示：“我認為‘全產業鏈’是飛鶴乳業崛起的核心競爭力，而如今隨著國家行業政策的不斷推進，全產業鏈已成為業內標配。未來飛鶴乳業以及中國乳業的產業升級之路，可能更多的是從‘生產的源頭’進化到‘研發的源頭’，從以‘生產力’為導向過渡到以‘研發力’為導向，也就是飛鶴一直以來在實踐的‘源創新’，即從生命的源頭開始，針對中國寶寶的體制進行營養需求研究。對于中國乳業同仁來說，這是有借鑒意義的�！�

近年來，一批批我國優秀民族品牌紛紛融入全球化浪潮，作為與普通民眾息息相關的民生產業之一，中國乳業在全球乳業市場的重要性也日益凸顯。飛鶴乳業相關負責人表示，“BRC認證和IFS認證是對企業整個生產系統的全面考核，飛鶴乳業整個供應鏈、各個生產環節是透明的、可追溯的，從根本上能保障每一罐飛鶴出品的奶粉都具備國際標準的品質，通過BRC和IFS的認證審核證意味著，飛鶴的產品品質已取得了歐盟全境的認可，取得了一張重要的歐盟市場通行證�！�

原農業部副部長、現任中國奶業協會會長高鴻賓在第六屆中國奶業大會上高度評價了飛鶴和現代牧業這兩家中國乳企斬獲世界食品品質評鑒大會(MondeSelection)金獎，說明越來越多的中國企業進入了世界的行列。飛鶴此次通過歐盟BRC和IFS雙重認更是證明了這一點。在過去的十年時間里，飛鶴打造了一條完善的全產業鏈體系、堅守著國際最嚴格的檢驗標準，生產出代表著安全的、健康的“中國制造”牛奶。