在激烈的市場競爭中,品牌已成為企業參與市場競爭的綜合表現。品牌作為企業高品質文化象征,隱舍巨大的經濟價值。打造民族品牌,讓名不見經傳的小企業成功地邁入國際化大市場,已經成為中國企業做大做強的共識。企業如何參照政府“十三五規劃”和“一帶一路”的政策部署,進一步提升企業的文化價值,增強他們的核心競爭力,最終實現企業又好又快、穩步發展,已經成為了所有中國企業的共同話題。
民族的就是世界的,中國的品牌之所以不被世界市場所認可是因為我們只奉行“拿來主義”,而不重視研發。品牌只有扎根民族土壤,才能夠長成參天大樹;只有用民族的文化來影響世界,中國的企業才能被世界所尊重。
羊奶,在國際界被稱為“奶中之王”,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。在歐洲,出于保護草皮的原因而對奶山羊的存欄數有固定上限,因此鮮羊奶的產量有限,歐洲的羊奶主要被加工成羊奶酪。世界十大奶酪之一的博斯沃思奶酪(Bosworth Leaf) 就由純山羊奶制成的,風味獨特,可以直接食用或者做成沙拉,是眾多高檔西餐廳的招牌美味。
我國奶業市場經過多年快速發展,乳品消費已經由“有奶喝”過渡到“喝好奶”階段。由于遺傳原因,大多數中國人(60%以上)體內缺乏乳糖分解消化酶,因而喝牛奶容易導致乳糖不耐癥或者發生guomi反應。所以,通過普及全民喝牛奶強壯中國人的美好愿望就很難實現。那么,羊奶順勢成為了中國人飲用奶品的很好的選擇。由于山羊奶中乳糖的顆粒小,加之羊奶中含有大量的三磷酸腺苷(ATP),能夠充分分解羊奶中的乳糖,故中國人飲食山羊奶不會發生乳糖不耐癥和guomi反應,可見,中國人最適應喝山羊奶,營養價值更高的羊奶,必將在人們健康支出中占據更多的比重。
陜西省富平縣是國務院命名的“奶山羊之鄉”,是國內的奶山羊基地縣,養殖奶山羊歷史傳統悠久,產奶羊存欄量大,羊乳制品加工企業集中,紅星美羚乳業正式其中的代表企業。紅星美羚創建于1978年,是一家集奶山羊養殖、乳制品研發、生產加工與銷售為一體的專業基地型羊乳制品生產企業、出口企業,是陜西省農業產業化重點龍頭企業,也是陜西省羊乳制品出口備案企業。公司堅持全產業鏈式經營,依托“奶山羊之鄉”“中國羊乳之都”——陜西富平的奶山羊資源優勢,2003年打出“羊”字頭乳制品,開創“適度規模養殖,機械化擠奶,冷鏈貯運,奶款直付奶農”的“紅星奶源管理模式”,擁有全行業規模最集中的奶山羊機械化擠奶服務站群。
羊奶加工基地嚴格按照國家乳制品新標準和GMP規范設計,采用適宜山羊奶加工的蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻技術和上進上排低溫粉塔、附聚造粒工藝,專業的羊乳粉生產線可日處理鮮羊奶600噸,制成的“美羚”牌系列羊奶粉營養、安全、美味、速溶,通過了ISO9001質量管理體系、乳制品HACCP、GMP認證和Halal(國際清真食品)認證,深受廣大消費者歡迎,產品連續14年出口歐盟、東南亞等地區。美羚羊奶粉,用純正的品質打開了世界市場的大門,打響了“中國制造”的名頭,為中國乳業贏得了聲譽。
2015年10月30日,陜西紅星美羚乳業股份有限公司正式在北京全國中小企業股份轉讓系統掛牌上市,成為國內首家在新三板上市的專業羊乳制品生產企業(證券簡稱:紅星美羚 股票代碼:833215)。
打造民族品牌提高市場競爭力應以技術創新為核心,以信息化建設為動力,企業文化為后盾,信守承諾為根本,戰略管理為手段,從而全面提升民族品牌的核心競爭力。紅星美羚經過多年的潛心經營,恪守理念,憑借新三板融資平臺,借力資本推動企業快速發展,進行奶源基地的改造與擴建,液態羊奶、羊奶酪工廠的建設,“數字化奶山羊工廠”體系平臺建設,強化上下游,延長產品鏈、產業鏈,完善種植業、養殖業立體生態循環鏈,成為中國奶山羊健康產業領域產品與服務新理念與價值觀的倡導者和踐行者;用良心作食品,用責任做產業,做食品安全的締造者。
紅星美羚將努力的打造中國民族品牌,專注生產安全、營養、健康、純正的羊乳制品,讓美羚羊奶惠澤中國人,為國產乳制品正名,開拓世界市場,引領奶山羊產業發展的新潮流。