輝山工業旅游別樣的5A體驗

現代化高效機械設備在無垠的苜蓿草場收割運作；毛色金黃眼神純凈的娟姍牛在圓盤榨乳機上悠閑自得；國際最先進的設備在無人操控的車間井然生產；從原奶到成品經百余道嚴密檢驗確保安全……日前，輝山乳業宣布，正式啟動工業旅游項目。旅游者可以深入輝山，近距離參觀到輝山乳業從牧草種植、到奶牛飼養、以及乳品生產打包裝箱的整個生產過程，體驗食品安全檢驗的每一步。

據了解，輝山乳業是中國乳業奶源質量建設的企業。多年來，輝山致力于中國乳制品行業全產業鏈發展模式的探索，從源頭解決乳制品安全的核心問題，并將乳品文化和最新的生產加工技術的完美結合。2015年，輝山乳業以“飲奶思源”為主題，在全國七省展開為期6個月的“尋源”活動，旨在探尋各地歷史名城“源文化”，提升國人對歷史文化的重視，以及對乳品安全的關注。

在“尋源”活動的最后一站，輝山乳業代言人——著名主持人華少帶隊，數十位新浪網友與媒體人組成參觀團走進輝山，成為輝山乳品城工業游的首批游客。在這里，參觀者通過巨幕視頻、游覽車觀光、游戲參與、產品品嘗等多種方式相結合，邊游玩邊參觀，享受耳目一新的5A級體驗。

參觀者觀察到，工廠內的整個前處理車間都為無人操作，一切投料、攪拌、溫控等均在中控室中，由工作人員點擊鼠標完成。生鮮乳從入倉開始全程進入設備和管道，每隔14小時，由CIP清潔車間實現對所有設備和管道進行自動化的徹底清潔。采用國際的乳品加工工藝、掌握完全無菌化操作技術，將牛乳灌裝進入冷藏儲罐，送達加工廠加工。身材高大的機械手在全自動包裝車間，將灌裝后的產品進行裝盒、封口、碼垛。在輝山的立體庫中，所有裝箱完成的成品都會被AGV小車自動送到這里存放……每一步都更加細致、直觀的展現了輝山全產業鏈各環節的技術投入和安全把控。在乳品城，還設有輝山乳業會員專區，消費者成為會員后可以參加輝山定期舉辦的會員活動，參與互動小游戲以及積分兌換禮品等。

輝山乳業負責人表示：“隨著經濟的快速發展，國民對生活消費水平的不斷提升，對乳品安全也更加關注。為了更好的實現與消費者的溝通互動，便于每一位消費者對輝山企業實力和產品品質有清晰直觀的認識，輝山乳業啟動該工業旅游項目。希望用眼見為實的安全，提升和夯實國人對中國乳業的信心�！�

專家分析，工業旅游本身，展現的是企業的一種透明度。讓工業旅游走進車間廠房，讓其在眾目睽睽之下生產，這對于企業而言，需要底氣，更需要勇氣。這方面輝山乳品城堪稱樣板，除了必備的基礎設施外，對乳品安全的重視和企業文化展現的淋漓盡致，讓工業旅游的模式更高端更精致。