備孕期間包括孕期,很多準媽媽們都在常規補充葉酸。那么,葉酸到底是個什么東西?為什么需要額外的補充?在不同時期葉酸每天的攝入量多少比較科學?
葉酸概念的提出
葉酸的概念源于中美兩國的研究合作項目,當時的美國總統克林頓訪華時,他的夫人到北京大學,簽訂了一個兩國合作的研究項目,這個項目就是關于葉酸對于孕產婦的作用。通過中國近40萬例的孕婦人群,最后驗證得出葉酸可以有效地降低嬰兒出生缺陷。也就是說,孕婦補充過葉酸之后,寶寶出現先天性心臟病、神經管畸形等情況的風險能降低40%左右。這是中國人的科技成果,此后被全球多個國家廣泛應用并借鑒。
葉酸到底是個什么東西?
葉酸聽起來好像是一個天然提取物,但實際上是維生素B9,它是一種水溶性維生素。從一個小小的受精卵然后著床到媽媽的子宮里,再發育成胚胎,一步步成長為一個寶寶,這個過程需要無數次的細胞分裂。在這個過程中,細胞之間需要生產出下一代的遺產物質,就是DNA或核酸一類的物質,而在合成DNA或者核酸信息的時候,是需要葉酸的。如果沒有葉酸,就沒有辦法完成遺傳信息的復制,也沒有辦法完成細胞分裂。
如果一個媽媽在孕期當中,葉酸水平相對比較低,無法提供給寶寶,讓寶寶進行細胞分裂增殖的話,就很有可能導致寶寶在孕早期時出現一些神經管上的畸形、大腦發育不完全,脊柱發育不正;蛐呐K出現缺陷等。
為什么要額外補充葉酸?
了解了葉酸的功能后,孕媽們都知道葉酸得補,但是也有孕媽會提出,為什么要額外地去補呢?不能直接從膳食當中吃就可以么?的確,膳食當中,常見的一些蔬菜、水果類食材里是含有葉酸成分的,但葉酸是一個水溶性維生素,遇熱、遇光后特別容易遭到破壞。中國的人膳食當中,特別是北方,新鮮蔬菜經過稍微煮燉以后,葉酸的量是沒有辦法保證充分地提供給孕婦的。而以往的膳食調查中我們發現,育齡期的婦女或者孕期婦女單純從膳食當中獲得葉酸量遠遠不能滿足孕育一個新生命。因此我們國家及世界其它地區,都一致提出了在備孕期和孕期應給孕婦補充葉酸這樣一個理念。
葉酸每天的補充量
中國膳食指南對孕期婦女葉酸的推薦量是800微克,備孕期建議提前三個月開始,每天補充400微克含量的葉酸,這主要是希望備孕期的女性能在真正到達懷孕時期,體內的葉酸含量維持在一個相對較高的水平。因為在備孕過程中,沒有辦法精確地估計到某一天一定能懷上寶寶。也有很多國家提出的概念是,育齡期婦女即20多歲的姑娘就應該要定期地補充葉酸。當然,現在也有很多理念更新比較快的朋友在日常生活中也會吃一些B族維生素,在一些營養補充劑中你會發現,常規復合的B族維生素里就已經有400微克的葉酸。
購買不同品牌營養補充劑時,要仔細看一下具體的成分表。例如,備孕期需要補充含鐵豐富的食物,補充葉酸,但可能有一些品牌的葉酸片里本身就強化碘或強化維生素A,那么如果再疊加吃另外不同品牌的營養補充劑時,就要學會看營養標識,根據具體的營養成分含量大概計算補充的相關營養素含量是否科學。