3周歲以后的孩子進入兒童期,myil低下、營養不均衡、近視等焦點問題困擾著很多家長,而目前市面上針對兒童的奶粉主要是四段奶粉,其配方簡化,營養成分相對配方奶粉少很多,價格便宜,這些奶粉在營養上很難滿足孩子的需求,專門的兒童奶粉市場缺口很大。
中國乳制品工業協會理事長宋昆岡表示,目前兒童奶粉僅占到奶粉700億大盤的6%-10%,加之近幾年,羊奶粉不上火、吸收好等極高營養價值日益被高端消費者接受和認可,市場或迎井噴,4段大齡幼兒奶粉市場消費空間巨大。
數據顯示,世界乳類總產量中,黃牛乳占83%;水牛乳占12.9%;山羊奶產量占2.4%;綿羊乳占1.3%.山羊乳排位第三,僅次于黃牛乳和水牛乳,高于綿羊乳。我國奶類產量中,山羊奶約占3.1%,是第二大奶類。宋昆岡表示,“物以稀為貴”,所以山羊乳是一個珍貴的食品資源。用羊乳生產的嬰幼兒乳粉深受消費者歡迎,有著廣闊的前景。
王丁棉表示,羊奶粉市場發展迅速,未來5-6年中國羊奶粉市場將有2-3倍的發展,市場容量可達150億-180億元,將占市場總量的10%-12%.而兒童羊奶粉市場雖然目前份額并不大,但是市場增速很快,未來市場發展空間很大。
隨著奶粉新政的逐步實施,嬰幼兒配方奶粉面臨新的變局,越來越多的品牌開始瞄上中高端市場,兒童奶粉、成年奶粉等細分領域也成了眾多廠家搶奪的熱點。
王丁棉表示,目前奶粉新政要求嬰幼兒奶粉必須進行配方注冊,這就使得一部分企業不得不削減品牌,在減少品牌的情況下保持銷量增加,只能增加新的品類。兒童奶粉、成人奶粉等市場均是新的增長點,因為這些細分產品都不受配方注冊制的限制。在王丁棉看來,隨著新中產的出現,很多中高端奶粉都被這部分消費人群消費,企業將據此調整產品結構,向中高端市場布局,未來280元-380元/罐的奶粉將受到歡迎。
有乳企人士對記者表示,目前奶粉市場的趨勢是,年輕一代消費者的支付意愿和支付能力不斷增強,使得高端和超高端產品持續增長,預計2020年前,高端奶粉這一細分市場都可以保持雙位數增長態勢。
乳業高級分析師宋亮認為,隨著奶粉行業日益飽和,未來各大品牌之間的競爭除了憑質量、品質和影響力取勝外,更重要的是在細分領域展開競爭。羊奶粉和有機奶粉二者將成為奶粉領域競爭的重要輔助力量,同時也會是新興品牌尋求突破的重要藍海。