未來學家托夫勒所說:“誰占領了制高點,誰就能控制全球”。品牌也一樣,唯有謀定行業趨勢,以創新驅動才能獲得持續性增長,品牌的另占山頭就是從全新品類切入。
奶粉市場自2018年開始,外資品牌與國產品牌從錯位競爭到展開正面對抗,國內奶粉品牌市場份額也在逐漸回升。在君樂寶乳業集團副總裁、奶粉事業部總經理劉森淼看來,這背后正是不少國產奶粉抓住了政策紅利和渠道變遷的機會。
首先在政策加持之下,國產奶粉迎來轉機。2019年6月3日,國家發改委、工信部等七部門聯合下發《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》,旨在提振消費者對國產奶粉的信心。追溯安全體系覆蓋60%的奶粉、國產奶粉自給水平穩定在60%……從價格成本到技術研發,國產奶粉正在政策紅利的加持下一步步探索自己的位置與市場。
其次在渠道層面,外資品牌下沉,國產品牌上行,渠道之爭正迎來分野。對于外資品牌而言,爭奪下沉市場面臨“水土不服”;但隨著近兩年國產品牌加大宣傳,品牌影響力被逐漸建立起來,在主戰場操作的可能性較大。目前以君樂寶奶粉為代表的國產品牌已逐漸在一線市場鋪開。
如今,奶粉市場格局已然重塑,進口與國產奶粉優勢逐漸切換,國產奶粉品牌已經崛起,國產奶粉市場份額由降轉升,嬰幼兒奶粉行業多樣化是趨勢。根據《2020中國消費品牌發展報告》顯示,國產奶粉市占率也已從最低時的30%左右增長到2020年達60%以上,國產奶粉增長迅猛,消費者對國產奶粉品牌信心大幅提升。
另據國際知名咨詢公司Euromonitor(歐睿)2020年數據顯示,2019年國內大牌、國際大牌和其他品牌市占率分別為39.7%、47.5%和12.8%,雖然國際大牌的市占率仍高于國內大牌,但是2019年國內大牌市占率同比增長9.4%;而國際大牌同比下降4.6%。
在這樣的行業背景之下,“讓每一個中國孩子都能喝上世界頂尖的好奶粉”,成為了中國奶業人的夢想,也成為君樂寶奶粉等龍頭品牌的責任與使命。
不過在政策與渠道紅利之外,頭部企業的技術推動也是國產奶粉崛起的重要因素。正如劉森淼所說,“我們要想超越進口奶粉,不是從品牌上,而是先從品質上超越,因此作為頭部企業,就要帶動行業技術革新,改變行業模式,生產工藝的顛覆造就產品品質的超越!
在接受巨量引擎采訪時,劉森淼表示:“我們君樂寶奶粉首創全產業鏈模式:自建牧場、自建全球先進的工廠、與全球頂尖的合作伙伴合作,打造世界頂尖的好奶粉。我們在研發方面、管理體系方面,都對標國際最先進的公司,這樣改變了過去嬰幼兒奶粉的生產模式。我們讓消費者對比奶粉的品質,先比再買,消費者會體驗到我們產品的優勢,和全產業鏈帶來的品質優勢!
這正是君樂寶奶粉獨創的兩大生產模式:一是全產業鏈“一體化”模式,即牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化生產經營模式。二是加快構建“五個世界頂尖”模式,即用世界頂尖水平的研發、世界頂尖先進的牧場、世界頂尖領先的工廠、世界頂尖一流的合作伙伴和世界頂尖食品安全管理體系,確保奶粉的高品質。二者結合不僅最大程度保障了產品品質安全,更鎖留住了新鮮與營養。
作為行業“顛覆者”,依托完善的產品供應體系和優于日本、美國等國家的國際品質,君樂寶奶粉上市不到7年就做到全國銷量領先,顛覆了普通配方奶粉品類,連續6年全球增長率遙遙領先。
也正是依托于這份對行業趨勢的精準洞察,君樂寶奶粉以創新驅動,不僅用品質獲得了消費者認可,還獲得了國際的認可。自2014年上市以來,君樂寶奶粉憑借優渥的品質斬獲了多項大獎,其中最具代表性的就是“歐洲雙認證”——BRC(食品安全全球標準)A+頂尖認證和IFS(國際食品標準)優先級認證,這不僅是對君樂寶奶粉品質的認可,更意味著國產奶粉拿到了進軍國際市場的籌碼。
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