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受生產成本不斷增加、政策壁壘越來越嚴等因素影響，外資奶粉企業在中國的投資速度放緩。與此同時，國產奶粉巨頭也悄然關停了國內工廠，紛紛到海外建廠投資。1月6日，業內知情人士在相關媒體采訪時表示，美贊臣業績下滑嚴重，內部進行了大調整，前段時間走掉了一批人，廣州的工廠也在減產，未來將逐步用國外奶源替代。
值得注意的是，除了美贊臣外，外資企業在華投資都在放緩，達能將多美滋賣給雅士利后，已不在中國生產；恒天然與雅培合資建廠暫告一段落；菲仕蘭與輝山的合作進展緩慢；有眾多外資奶粉品牌設立在中國的加工廠出現了開工率下滑。而國產奶粉巨頭伊利、蒙牛、光明、貝因美、圣元等紛紛到國外建廠，其中伊利和雅士利也關停了國內部分生產廠。奶粉巨頭紛紛減少中國投資背后，整個市場格局也在悄然發生變化。
減少國內投資 關停工廠轉移生產基地
知情人士透露，很多外資企業都在減少對中國投資的力度，建廠速度放緩，甚至撤出中國市場。目前比較明顯的就是美贊臣的廣州工廠在減產，內部也在進行整合，業績下滑近三成。
除此之外，菲仕蘭原來是想自己在中國建工廠，后來也沒有建廠，而與輝山乳業的合作一直進展緩慢，預計在2015年底推出合資品牌奶粉，但截至目前仍沒有新品牌產品推出，合資項目進展緩慢。達能自把多美滋賣給雅士利后，中國已經沒有生產廠，所有的生產廠均轉移到國外�？扇鹂�、諾優能、愛他美和牛欄的生產廠均不在中國，惠氏由于新建了工廠想退出也退不了，雅培、恒天然等投資都在放緩。
很多外資企業紛紛轉移到愛爾蘭，東南亞一些國家如馬來西亞、新加坡、泰國等，還有一些轉移到澳洲，有一些在原產的地方擴大了投資，如新西蘭的一些工廠。
在外資減少在華投資力度的同時，國內乳業巨頭也悄悄關閉中國工廠，減少國產奶粉的生產量。據知情人士透露，伊利已經關閉了國內好幾家嬰幼兒奶粉生產廠，國內只剩下大包粉生產廠，將奶粉生產轉移到國外。而雅士利也悄然關閉了國內一家位于黑龍江的工廠，將國內工廠生產的中高端產品逐步轉移到新西蘭工廠生產。而圣元也將產能慢慢轉移到法國，貝因美也加大了新西蘭、愛爾蘭以及澳洲生產廠的生產量，光明的整個工廠都建在國外。
1月6日，荷仕蘭（香港）乳業有限公司總裁艾孝也透露，2016年荷仕蘭的奶粉生產將全部轉移到澳洲，在澳大利亞參股了一家工廠。除此之外，還投入數億元在新西蘭收購一家百年工廠及牧場。
乳業專家宋亮認為，減少投資轉移生產基地的主要原因是國內勞動力成本越來越高，政策壁壘越來越嚴，企業的投資風險越來越大。很多企業不打算在中國生產，而愿意轉向生產成本更低，門檻更低的一些國家，現在很多企業又把生產廠重新建到新西蘭、愛爾蘭、澳洲等地，國產奶粉將會越來越少。
而乳業專家王丁棉表示，批批檢測的政策壁壘給企業帶來沉重的成本負擔，國外沒有來自政府層面不斷變化的新政，環境比較寬松，由生產廠家承擔產品質量責任，在產品質量監管的實際操作上與國內有很大差別。目前中國很多奶粉生產的原料都是從國外進口，如果原料和成品之間的關稅相差不大，完全可以在國外生產。
跨境電商襲來 國產奶粉面臨挑戰
盡管外資奶粉企業減少了在中國的生產量，但外資品牌奶粉在中國的銷售額卻大幅提高。宋亮預計，2016年外資奶粉的銷售額將達到60%，而國產奶粉品牌將占40%，而在國外進口的奶粉中有20%是來自跨境購，進口到中國市場的小包裝產品約占市場份額的1/3。從銷售量上來看，未來進口奶粉將繼續增加，不管是外資品牌還是國產品牌，國內生產的奶粉和國外生產的奶粉將各占一半。
數據顯示，中國是目前全球的嬰兒奶粉消費市場，年市場容量超100萬噸。其中國內生產占70萬噸，由海關進口的15萬噸，海淘、代購、網購、出境自帶及其他渠道，合約15萬噸。
宋亮認為，外資轉移投資的另一個原因就是渠道扁平化，使得跨境購發展迅猛，未來跨境購發展將越來越快，并且運作成本比較低。從生產廠家直接到終端消費者，流通成本要遠遠低于目前的傳統渠道，不用通過門店直接到達消費者手中，在利潤不減的情況下市場競爭將會更有優勢。
知情人士表示，2015年很多奶粉企業業績慘淡的主要原因，是受到跨境電商的沖擊比較大，港版、美版美贊臣，美國進口的雅培，歐版諾優能、美國版惠氏等產品通過跨境電商進入中國市場，僅達能旗下的牛欄、可瑞康等四款產品銷量就超百億，全部是通過跨境電商進入中國，對國產奶粉產生了很大的影響。
王丁棉認為，中國的奶粉市場消費方式發生了很大的變化，嬰童渠道的銷售額已經超過大賣場，而電子商務的發展勢頭卻極為迅猛，尤其是中國網購發展速度最快。渠道模式的變化，使得新進入的廠家能夠在短時間內通過電子商務減少進入的成本。
競爭趨于白熱化 行業進入調整期
目前大部分品牌都在打進口奶源概念，消費者對國產品牌仍存在信心不足，一線城市市場仍屬洋品牌的天下。王丁棉認為，奶粉市場進入動蕩期，很多企業都在調整產品結構，轉型已是大勢所趨。
受乳業新政出臺影響，品牌不論大小，2015年都忙促銷降價、忙產品調整，忙清倉，整個奶粉行業的利潤集體下滑。受全球經濟危機大背景影響和電子商務的價格挑戰，整體售價已呈下降趨勢。
主要因素有幾個方面。一方面奶粉的整個格局受到新政要出臺，但還未出臺的負面情緒影響，配主注冊制呼之欲出，逼著很多企業進行新政來臨前的大清倉、大甩賣，尤其是品牌較多的企業的行動更是加速清理進程，從企業到渠道的每個環節都處在一種動蕩不安的狀態中。
另一方面，電子商務的兩輪沖擊，使得奶粉價格有兩次明顯的下降。從時間節點來看，六月前后，新希望、雅士利等推低價奶粉，引起奶粉界價格全面松動。而到十月份，行業又迎來一輪大的促銷，線上線下的買贈活動史無前例地瘋狂。
對于價格的變化，王丁棉表示，電子商務的快速發展，使得價格出現了明顯下降，明年上漲的趨勢不容樂觀，因為市場壓力太大。
宋亮認為，奶粉新政出臺，會對行業造成以下影響。首先，推動國內的品牌大幅減少，新政可能到明年底正式生效，國內最多保留500~700個品牌。其次，隨著大量品牌的出局，行業會形成良性競爭，企業會更加珍惜品牌的影響力，很多企業會加強對渠道和供應鏈的管控，奶粉追溯體系的建立就會有一個實際性的提高。
與此同時，國內大批經銷體系和渠道退出市場，一些全國總經銷和區域總經銷將轉變為區域總經銷和省級代理總經銷的營銷模式，更多的品牌面臨去渠道總經銷化，生產企業與各門店實現直接對接，未來渠道將實現扁平化；進口品牌進入中國市場的門檻會大幅提高，進口品牌數會大幅減少，國際大品牌和企業獨有的專有品牌將進入中國市場。在2016年，行業競爭將會出現白熱化。2016年將是動蕩的一年，經過兩三年的平穩過渡期，市場才能趨于穩定。
