為什么嬰兒奶粉中會添加“左旋肉堿”？

在給寶寶選購奶粉時，細心的媽媽會發現在奶粉的配料表中有“左旋肉堿”這個詞。很多女性都知道，左旋肉堿是減肥藥中的主要成分。那么，把這種成分添加到嬰幼兒奶粉中，難道不會對寶寶身體健康有影響嗎？為什么嬰幼兒奶粉中要添加“左旋肉堿”呢？

對此，河北醫科大學第二醫院營養科主任王景順給出了科學的解釋。

左旋肉堿本身不是減肥藥，功能是促進脂類代謝

“左旋肉堿雖然是不少減肥藥的成分，但它本身并不是減肥藥，它的主要功能是促進脂類代謝�！蓖蹙绊槺硎�，左旋肉堿又稱L—肉堿或卡尼丁，是一種促使人體內脂肪轉化為能量的類氨基酸�！八�負責把脂肪酸運送到細胞內的線粒體中進行氧化分解，以產生能量�！�

“其實我們人體自身就可以少量合成左旋肉堿，母乳中也含有一定量的這種成分�！蓖蹙绊樈忉屨f。

對于成人來說，食用的瘦肉、動物肝臟等就是人體內左旋肉堿的主要來源。

而嬰兒自身的左旋肉堿合成能力較弱，只有成人的12%，他們的能量供應主要來自于奶粉中的脂肪，因而在奶粉中補充外源性的左旋肉堿對嬰幼兒尤為重要。

左旋肉堿對促進嬰幼兒發育的某些生理過程具有一定功能

閱讀各品牌奶粉配方表，我們注意到，不同階段的奶粉左旋肉堿添加量并不相同，其添加量基本都在5—15毫克/百克之間。但普遍情況是，大部分奶粉的左旋肉堿添加量隨嬰幼兒年齡增大而減少。

“不同階段的寶寶對左旋肉堿的需求不同，越小的寶寶飲食中脂類能量的比例越大，因此需求更多�！蓖蹙绊樥f，隨著嬰兒不斷長大，會從逐漸添加的輔助食品中攝取到更多的左旋肉堿，因而配方奶粉中這種成分的含量也會逐漸降低。

“左旋肉堿實際上就是一種常見的營養成分，微量添加不會對嬰兒產生毒副作用�！蓖蹙绊槺硎�，只要添加量不超出國家規定的“每100克奶粉中的左旋肉堿含量不超過15毫克”的標準范圍，完全是可以放心食用的。據悉，目前已有20多個國家在嬰幼兒奶粉中加入左旋肉堿。

“左旋肉堿不僅在能量產生和脂肪代謝過程中起重要作用，而且在維持嬰兒生命及促進嬰幼兒發育的某些生理過程，如生酮作用、氮代謝等方面均具有一定的功能�！蓖蹙绊樥f。

所以，左旋肉堿并不只是減肥藥才能添加的，其功效很多。嬰幼兒奶粉中添加左旋肉堿是在法律規定范圍內的，是安全的科學的，家長完全可以放心。