部長的“奶業一體化”和老武的“第六產業”

6月16日全國現代畜牧業建設工作會議在山東聊城召開，農業部部長韓長賦提出：“奶業最應該實行一體化經營。一些現代乳品企業探索種養加一體化的全產業鏈模式，奶牛生產水平高，乳品質量好，企業經營效益穩定，奶農收益有保障。一些規模奶農、家庭牧場聯合組建奶業合作社，興辦乳制品加工企業，形成利益共同體的一體化經營模式也值得借鑒�！表n部長的講話在媒體報道后，大家幾乎是一致看好，老顧說“韓部長提了新型經營主體，有兩種。值得關注，尤其是第二種�！碑斎灰灿胁煌�聲音，王丁棉就指出這個觀點沒有新意，實質上就是原來的“公司＋農戶”的翻版。他說：“一體化能下地嗎？具體怎么一體化法？如不涉及投資與風險能化得起來？要乳品廠加入我們的奶農戶共同承擔風險，人家愿意嗎？僅口頭上或理論上提一體化如同過去十多年提的公司十農戶有何區別？”

這個奶業一體化的觀點在我們陜西早就有人提出來了，陜西圣唐乳業的董事長武壯田幾年前就提出他們要搞第六產業。什么是第六產業？就是“產業＋第二產業＋第三產業＝第六產業”。這個第六產業的提法是否比韓部長的奶業一體化還要宏大？可能有人要問這個武壯田是何許人也，老武是陜北人，出身農民的家庭，小時候家里母親養的有羊，他靠吃羊奶長大的。所以他對奶山羊有感情。他大學畢業后被分配到縣畜牧局工作，先后擔任過副局長、支部書記。后來下海挖煤，掙了好多好多錢，在陜西省一位副省長的勸告下，又來到奶山羊之鄉富平搞起了奶山羊養殖和加工，建起了奧尼克有機牧場，和別人合伙搞乳品加工，折騰了這么多年，錢也花了不少，算是交了學費，有很多收獲。著名的“乳業二次革命”就是老武提出來的，要用羊奶來革牛奶的命。在這幾年的奶業實踐中，他逐漸地從一個門外漢成為了一個專家，在經營中他看到了奶業的弊病，又提出了奶業第六產業說，這也是他用金錢換來的經驗和體會。這個觀點和韓部長的講話真的是英雄所見略同啊。

當然，奶業一體化的路子不會是輕松的，正如有人所言，這里是否牽扯到國家發改委、工信部的問題，上海奶協曹明是說：“我期待韓部長的新經濟主體不是停留在口頭上，而是能盡快落地。但他說了不算，發改委，工信部能否買賬，拭目以待，但愿不是遙遙無期�！蔽覍Υ艘灿型�感，如果真的要推行奶業一體化，無疑是一場革命，農業部不光要從奶業搞，其他的產業也應該搞，建議人大把農業部改為“食品產業發展部”，從產業到第三產業全部抓起來。但不知國家會不會有這個想法。農業部辦事還是比較聰明的，三聚氰胺事件爆發的時候，明明是奶源的問題，但農業部不太吭聲，國家質檢總局比較活躍，結果最后是一名領導被免職，充當了替罪羊（這話不一定正確），但他們的責任也不能免除。