在液態奶和傳統奶粉飽和以及外資品牌的重重圍剿下,依托O2O理論和互聯網+所衍生的線上線下的直銷、會銷和與此相關的多子多孫品牌戰略,在一個時期讓無數的奶粉企業向代工貼牌延伸,同時也讓無數的乳品企業將嬰幼產品當成了救命稻草。這是這幾年的一個行業圖景。
但是這個格局,在2015年10月1日后,將面臨巨大變數,原因歸于人大和國家食品藥品監督管理局出臺的兩個重磅法律法規。
一個是由人大常委會新修訂的《食品安全法》,一個是國家食品藥監局發送的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法(試行)》意見征求稿。
乳業,尤其是嬰幼兒奶粉企業在未來將遭受重創,并且將引起行業一場洗牌,這不但是許多企業的真實擔憂,而且是隨時都可能變為現實,并可能導致許多不規范的乳品企業面臨倒閉,究其原因大致有三個:
其一,新修訂的《食品安全法》預示,管理將會更加規范、嚴謹、有力度!
其二,主打羊乳粉的企業生死難料。
其三,原有競爭理論將面臨失效。
新法的出臺不是偶然,是基于我國頂層設計的一個關聯部分,也是中國經濟深層調整和轉型的必然。
因此,乳品行業無論是嫁接于O2O,或者互聯網的線上線下模式,還是傳統的3P競爭模式,都面臨巨大的挑戰,這種深層的矛盾加上有意消除矛盾的新法的實施,必然帶來一場遷延至乳品行業的大洗牌。
未來奶粉市場競爭趨勢
基于整個社會經濟結構調整的趨勢下的奶粉業新的法規的不斷完善或出現,奶粉市場和奶粉營銷將會出現一些新的可能的變化。這個變化集中體現在以下幾個方面:
一、大商出現
在不能無限多的多品牌戰略下,奶粉大商的出現,在情理之中。這種情況出現在企業自身營銷力不足的背景下,一種業內外力量對本體力量的補充和協助。但是,不是每個企業都能招來大商,這需要企業有足夠的產品質量做支撐,而不一定是我們以前認知或者認可的品牌。未來已經不是誰掌握或擁有某個價值多少的品牌,而是誰更能保證產品質量。新的品牌的誕生會隨時超越我們想象的出現。
而大多數企業可能是依然延續原有的循序漸進的發展模式,但以往建立在渠道、價格和促銷上的競爭優勢,在未來都不是優勢,而新的優勢在沒建立起來之前,只有在緩慢和艱難中繼續摸索。
二、一股新生的營銷群體會逐漸顯露出力量
這個新的營銷力量不是以往我們熟悉的營銷專家、銷售專家、銷售員、業務員,也不是大區經理和城市經理。
這個力量將是品牌營銷人的崛起,這個判斷是基于我國社會經濟結構調整和未來整個社會營銷體系變化的趨勢的預測,基于3P的營銷和銷售力量會逐漸變成一種常規的產品生產、渠道整合、收款,而非創意性工作,這與品牌相關的營銷力量,可能更多的是基于營銷學中第4P價值的歷史性回歸。
三、企業產品品牌會集中發展
從微觀層面上的戰略考量講,在品牌無限擴張受限的情況下,乳品企業將更多地會考慮自身品牌的搭配,從而也有效地節約和高效利用品牌資源,把產品做好,一旦不能做好,這個企業可能就永遠喪失存在的資格。因此,我國可能會繼續出現一些高度集中的大品牌。
四、渾水摸魚的中小品牌將消失
奶粉企業中良莠不齊,水油混雜,尤其是一大批看似營銷經驗先進,實則是在挖掘大品牌根基的中小奶粉品牌。
這些中小品牌延續或者變相沿用傳銷中的洗腦,貼身戰術,走家串戶,利用社區,利用各種隱性渠道,或者借著互聯網的熱潮銷售產品。
這類品牌往往不齒行業規則,也不計社會共負成本,相對于大中品牌可能出現的質量問題或社會危害來講,對于消費者的不良潛在影響更大,更可能出現質量和侵害消費者權益問題。
《新法》實施的未來,很多不規范的中小品牌將大規模被淘汰,當然也只會留下一小部分,留下的這部分將是領悟到,什么是把乳業當產業的品牌,而不僅僅依靠互聯網、依靠所謂的直銷打價格戰,以挖墻腳、造概念為競爭手段的乳品企業。