2011年12月24日,國家質檢部門公布了近期對全國液體乳產品進行抽檢的結果,蒙牛眉山工廠的某一批次產品在抽檢中被發現黃曲霉素M1超標。對此,蒙牛表示深刻歉意的同時也表示,該批問題產品并未流向市場。
“從時間上能判斷出來,這批問題產品生產于10月18日,質檢部門19日查出的問題,中間沒有銷售出去的時間!泵膳<瘓F一位負責人表示。
10月份檢查結果出來,為何近日才公布?該負責人表示,這是質檢部門的流程,不是蒙牛所能控制的。
昨晚,北京市食品安全專家委員會委員、北京理化分析測試中心主任劉清珺介紹,從抽檢到發布信息,歷時2個月比較正常。一般抽檢后,要出具有法定意義的數據至少一周。如發現該企業某批次產品有問題,檢測機構會通知企業,給它至少兩周的復議期。企業如對檢測結果不認可,可找復檢機構復檢,一旦和初檢結果不一致,還要找仲裁機構。
但劉清珺說,對于問題產品的控制和處理措施,會早于在公布不合格信息之前。