近日,有網站報道某消費者反映飲用完達山產品發現異蟲現象,對此,完達山官網特發表了“關于網曝我公司酸奶產品相關事宜告各位網友書”一文,主要內容如下
連日來,相繼有網站報道某消費者反映飲用我公司產品發現異蟲的消息,在消費者對其投訴的問題進行澄清后,又出現“事主被公關”的質疑,對此,本公司將相關事宜告知如下:
1月17日,當地工商、消協部門召集消費者本人以及我公司人員共同到場,除兩杯留樣外,一同打開了該消費者手中包括其投訴喝出異物在內的其它產品,經各方共同檢驗,各杯產品均沒有發現異物,而且,現場將消費者所指證的活蟲浸入酸奶中時五分鐘左右即死掉,由此排除了從酸奶中喝出活蟲的可能。
最后,各方認定活蟲與我公司酸奶產品無關,消費者本人隨即在網上對事實進行了澄清。
但就是這樣一件與完達山產品質量完全無關的孤立事由竟被大量網站不顧已被澄清的真相競相轉載。
完達山乳業是由王震將軍一手創建的老軍墾企業,問世49年來一直以過硬的產品質量著稱于世,更以經受住了歷次乳品市場風波的考驗而成為民族乳業的誠信坐標。但是,從這次的虛假消息泛濫及對“事主被公關”的質疑中,我們深深感到,現今社會,僅有企業的誠信是遠遠不夠的,人與人之間信任的缺失同樣值得深思。
完達山乳業擁有嚴格的品控體系及自動化控制系統,原奶從牧場到廠后,采用德國GEA公司的凈乳機,6000轉/分鐘的離心凈乳可去除牛奶的雜質和90%的微生物;生產線CIP酸堿清洗的酸濃度為1.0-1.5%,堿濃度為1.5-2.0%,清洗后用95℃熱水對所有生產線進行2400秒的高溫消毒,配過的料要經過200目過濾,去除料液中的細小雜質,料液殺菌強度為95℃,300秒;料液均質壓力為18-20Mpa,將牛奶中的脂肪球破碎成1-2um的小顆粒;配制酸奶的菌種最終發酵酸度為70—75°T(PH值4.4);所用的包裝材料使用時要經過155-160℃高溫消毒,在240-250℃高溫下封口;成品庫存溫度0——6。
以上種種,都足以說明產品沒有異蟲產生的機會和生存的條件,更談不上存活。
在打開消費者手中產品并攤開進行檢驗時,沒有發現異物;將消費者所指證的活蟲投入酸奶時,活蟲當即死掉,怎么會從酸奶中喝出活蟲?另外,北方-20℃以下的冬季氣溫、酸奶的酸度與冷藏溫度、消費者本人基于事實的澄清已足以說明問題。
更多詳細信息請咨詢完達山官方網站……