乳業聯盟專家會議在完達山乳業召開

5月15日國家乳業產業技術創新戰略聯盟專家委員會擴大會議在完達山乳業召開，乳業聯盟和來自全國乳業、食品高校、研究院所50余名乳業專家教授參加了會議。

會議按照國家十二五科技支撐計劃項目的要求，由乳品代表企業和食品高校申報并啟動了16項乳品加工科技項目，分別是企業需求類項目、技術儲備類項目和縱向課題類項目。研究內容包括乳品加工設備、乳品質量安全、嬰幼兒營養及益生菌應用等方面，根據乳品行業發展急需解決的關鍵技術問題和自身特長與資源確定承擔課題的優勢單位，完達山乳業承擔了乳制品加工關鍵工藝技術研究開發與產業化示范課題項目，并參加了乳清蛋白質功能特性研究及其在乳制品加工中的應用和產業化示范課題研究。對完達山乳業的產品開發和工藝創新提供了技術支持。

會議由乳業產業技術創新戰略聯盟秘書長劉鵬主持，東北農業大學副校長馮曉對課題項目提出了具體要求。完達山乳業副總經理余寧江到會并致辭，總經理助理王利作為乳業專家參加了課題項目評審，科技品牌部肖洪亮、韓光毅參加了會議。