乳業合作項目近日落戶蒙牛集團

11月26日， “中國-丹麥乳品技術合作中心” 在北京中糧福臨門廳正式授牌。中丹兩國政府領導在今年6月簽署了農業發展協議后，經過五個多月的緊張籌備，“中丹乳品技術合作中心”正式投入運營。中心的成立標志著：中丹兩國的經濟交流邁向了一個新的征程。通過兩國乳業巨頭的合作，帶動整個乳業技術、管理經驗、人才培養等方面的交流。為中國乳業對標國際品質提供了良好契機。

蒙牛集團總裁孫伊萍女士向大家介紹了中心的工作進展及下一步工作計劃，對于蒙牛集團和Arla Foods中歐兩大乳業的技術聯姻，她表達了強烈期許和信心。在她看來，不僅僅是企業層面的合作，在農業部的大力支持下，希望通過吸取丹麥在乳業130年 的經驗，能夠幫助蒙牛在質量管控和質量標準上對標國際，在未來實現質量管理的全面升級。項目啟動后已取得了一些階段性成果：首先蒙牛正在進行標準化示范牧 場的設計，過程中全盤引入Arla Foods的質量管理體系模式，沿用到蒙牛前端到牧草的種植技術。其次引進了指紋圖譜原奶檢測方法，極大的提高原奶的檢測精準率。不僅如此，蒙牛乳業的 “百人晨曦計劃”也在籌備中，旨在選拔技術拔尖的乳品從業人員到丹麥學習，拓寬中國乳業人員的國際化視野。

項目另一承擔方-Arla Foods執行總裁Mr.Hansen先生表示：中丹乳品技術合作中心是兩國合作史上一個重要的里程碑，兩國人民對乳品的安全和質量都有很高的期許，并且 希望通過日常的乳品來提高生活品質。丹麥在食品質量和安全上有悠久的歷史，希望把愛氏晨曦在乳品行業的技術和經驗與同行進行分享，讓消費者對產品更放心。

正在中國訪問的丹麥王國食品、農業和漁業部大臣梅特？耶爾斯科夫和中國農業部黨組成員、駐部紀檢組組長朱保成也出席了會議。在聽取中心的工作匯報后，對中心 前期的籌備工作表示肯定，并向項目實施方中糧集團、蒙牛乳業與愛氏晨曦（Arla Foods）授牌。朱保成組長表示：“‘中國-丹麥乳品技術合作中心’的成立是中丹兩國深化農業合作的又一次落地實踐和有益嘗試。中國農業部將與丹方緊密 合作推動畜牧業農產品加工及質量安全有機農業等領域的互利共盈合作，為兩國經濟發展做出積極貢獻�！钡�麥王國食品、農業和漁業部大臣梅特？耶爾斯科夫也表 示：“丹麥乳業發展歷史較長，在實踐中積累了豐富的經驗，是丹麥的支柱性產業。中國乳業近年來發展迅猛，已成為全球乳業的生力軍。我們非常愿意與中國同行 分享乳業發展的技術和經驗，幫助中國乳業提升整體水平�！�