國家“學生奶奶源升級計劃”調研組到完達山乳業調研

9月13日，農業部“學生奶奶源升級計劃”調研組在完達山乳業召開“學生飲用奶計劃工作座談會”，調研組組長、《中國乳業》雜志社社長馮艷秋，省奶業辦公室主任張毅力，省學生奶辦公室主任王思再和完達山乳業、龍丹乳業、飛鶴乳業的代表參加了座談會。

國家“學生奶奶源升級計劃”發起于2003年，旨在“培育一批樣板牧場，培養一批技術骨干，建立一套技術規范”。該計劃在充分借鑒國內外先進經驗技術的基礎上，建立了一套符合國際標準、適合中國國情的奶源管理體系，完成了奶源生產規范條例的制定，實現了奶源生產管理有序、規范、健康發展。通過積極組織實施示范基地建設項目，建設了一批學生奶奶源示范基地，提高了奶源生產者的管理水平、飼養技能和綜合素質，強化了生乳的質量標準，確保了學生飲用奶奶源的優質安全。2011年，“國家學生奶奶源升級計劃”奶源示范基地達到100家，為“學生飲用奶計劃”的推廣奠定了堅實的基礎。 為廣泛宣傳學生奶奶源示范基地創建成果，國家學生奶辦還編輯出版了《學生奶奶源升級計劃奶源示范基地巡禮》畫冊�！秾W生奶奶源升級計劃奶源示范基地巡禮》對消除學校、學生和家長對學生飲用奶質量安全的擔憂，增強消費信心，增加學生飲用奶數量，推動國家“學生飲用奶計劃”的實施具有重要意義。

調研組以牛乳產量及質量、基礎設施、牛群結構、營養健康、員工素質、企業文化、管理措施和經濟效益等方面為衡量標準，對牧場升級前后的變化進行對比，突出奶源升級過程中采取的措施和牧場的變化。調研組還將到完達山乳業“學生奶奶源示范基地”8511奶牛場、858奶牛場、857奶牛場和綠色草原牧場進行采訪調研。