協會的標識釋義：本標識是協會名稱的表意造型，“上海奶協”的字首，字中間的一滴奶是奶業的象征，風馳電掣的形態，表明協會與時俱進，開拓創新的概念，整個標志由綠色白色構成，突出綠色食品，潔白事業的主題。 
● 協會行動指南
圍繞一個中心：以提高奶業的現代化水平，推進奶業健康發展為中心。
突出兩個重點：實施標準生產管理，培育奶類消費市場。
堅持三個服務：為企業服務、為行業服務、為政府服務。
履行四個職能：服務、代表、自律、協調。
發揚協會精神：精誠團結、奮發進取、艱苦創業、銳意拼搏、崇尚科學、樂于奉獻
● 協會工作思路 
理順思路抓創新，突出重點抓建設，改革機制抓管理，凝聚隊伍抓文明，銳意進取抓形象，增加收入抓服務。
● 工作人員座右銘
從自己做起，從現在做起，為協會－－
傾注一片愛心，貢獻一份力量；
溝通一批會員，增強一些誠信；
創造一份收入，節約一點開支；
提供一條建議，積累一項經驗；
增添一絲光彩，贏得一聲贊美。
● 協會奮斗目標
全心全意，心往一處想；
群策群力，勁往一處使；
同心同德，擰成一股繩；
戒驕戒躁，更上一層樓。
通過文化培育，理念塑造和機制激勵，把上海奶業行業協會建成具有優良服務形象，優美環境形象和優秀團體形象的會員之家。