光明乳業榮獲行業唯一“乳業生物技術國家重

    近期，光明乳業股份有限公司關于“乳業生物技術國家重點實驗室”的申請已獲得了國家科學技術部辦公廳的正式批準�！　�
    國家重點實驗室作為國家科技創新體系的重要組成部分，是國家組織高水平基礎研究和應用基礎研究、聚集和培養優秀科學家、開展高層次學術交流的重要基地，其評審條件和要求十分嚴格。作為中國歷史最悠久、規模最大的乳制品加工企業之一，光明乳業一直堅持建設“高科技光明”，長期以來一直引領著我國乳制品的產品創新和科技創新。此次光明乳業獲得國家重點實驗室，標志著光明乳業的科研水平和技術成果獲得了國家層面的認可，也意味著公司的科研平臺和實力將升至一個更高的水平�！　�
    依托于光明乳業股份有限公司建設的“乳業生物技術國家重點實驗室”，將以技術中心為載體和平臺，分別開展乳品發酵技術與新型乳品發酵劑的研究開發；乳品安全技術及安全控制；功能性乳制品的研究與開發；新型干酪的研究開發與乳品深加工技術等四個方面的研究。這些研究項目都是我國乳品行業中亟需解決的重大瓶頸問題，這些乳業的共性技術與核心技術的攻克，必將有力推動行業發展，有效促進行業的技術創新，提升我國乳業的整體競爭實力。