衛生部與昨日召開新聞發布會稱,“早熟門”與圣元奶粉無關。對消費者還是圣元乳業集團來說都是一場有驚無險的旅程,但是人們還能相信我們的乳業公司嗎?我們如何解決這種讓人難以接受的問題?
衛生部與昨日召開新聞發布會稱,“早熟門”與圣元奶粉無關。對消費者還是圣元乳業集團來說都是一場有驚無險的旅程,但是人們還能相信我們的奶粉生產公司嗎?我們如何解決這種讓人難以接受的問題?
如何解決?
雖然對乳業的詬病不斷,但三聚氰胺事件后,乳品企業自身已經加強了質量安全建設,如部分乳企投入資金建立現代化牧場、奶聯社等,將牛奶生產、加工與市場銷售連接起來,用奶農合作社取代當時的“公司+農戶”模式,實現奶農利益和生產力的最大化。
“建立現代化牧場、奶聯社、奶牛養殖小區等都是解決奶農與企業之間博弈問題、實現利益一體化不錯的解決方法。但就中國奶業的現狀來說,完成這樣的轉變仍需過程!敝袊r業大學教授南慶賢這樣告訴記者。他還指出,相關部門需要明確分工、加強溝通,并繼續加強監管,加大執行與打擊力度,完善相關法律法規,并使之具有可操作性。此外,制定符合實際與國際接軌的行業標準等都應該成為今后工作的重點。
宋亮強調:“我們需要對中國乳業持有客觀公正的態度。一方面,消費者不能過于草木皆兵,經過三聚氰胺的洗禮,中國乳業的誠信之墻,才剛剛建立,它還不牢固,需要小心呵護。另一方面,我國乳業僅僅經過二十幾年的發展時間,在快速發展的同時依然存在很多問題,這就需要乳企不斷注重質量安全,嚴格把關,加強技術檢測,并對生產各環節加強管理!