飛鶴副總裁肖光輝：全產業鏈托起乳品安全中國夢

近期，中國乳制品工業協會第三屆經濟市場委員會diyi次會議在京召開，此次會議深入分析了乳制品行業所面臨的形勢及市場狀況。國內多家知名乳品制造企業應邀出席，參與討論推動行業健康發展、促進市場恢復、引導消費者的具體措施。會上，飛鶴乳業副總裁肖光輝提出了“托起乳品安全中國夢”的戰略構想，并分享了他關于乳制品市場安全問題的獨到見解。

肖光輝表示，無論是乳品行業的安全夢還是中國寶寶的健康夢都是助力整個中華民族的營養健康，助力中華民族追逐強健體魄和幸福生活的無限夢想。

對于如何實現夢想，肖光輝認為，“解決安全問題只是一個最基礎的問題，實現夢想的深層次問題是平衡產業鏈各環節利益，解決利益聯結機制問題，促進中國乳制品產業轉型升級。以飛鶴乳業的全產業鏈為例，飛鶴從奶牛育種資源開始把控，使用性控凍精進行奶牛繁育。奶牛在飼養上完全采用全混合日糧飼養方式，按綠色有機生產體系生產加工飼料原料。從根上保障了奶源的天然、無污染�！�

除了將高科技運用到奶源生產環節之外，肖光輝還向大家講述了飛鶴乳業的牧業標準化和生產現代化，其中飛鶴獨有的“2小時生態圈”在現場引起業界同仁的普遍關注。所謂“2小時生態圈”是指從原生態牧場擠奶廳擠出的鮮奶，在10分鐘內降至4°C暫存，通過全封閉的低溫安全運輸車，2小時即可運至飛鶴工廠，其后直接噴霧干燥生產成粉。飛鶴以“鮮奶從牧場到工廠僅需2小時”的高標準減少了原奶二次污染，也讓產品更安全、更新鮮。

“從乳業生產源頭到嬰幼兒服務最終端形成技術、營養全面、有機健康的全產業鏈�！边@就是會上肖光輝一再強調的飛鶴全產業鏈，他表示，以全產業鏈確保一貫好奶粉的經典品質是飛鶴不變的理念。

最后肖光輝還透露，在提供高品質產品的同時，作為中國質量檢驗協會團體會員單位的黑龍江飛鶴乳業有限公司還將在2013年通過牽手外國育兒專家舉辦全國巡回講座等方式為中國父母傳遞最科學最先進的育兒理念，從產品到服務樹立起全方位保障！