近日,廣東省飼料和生鮮乳業生產取得明顯成效。其中表現為:
一、飼料業發展快速高效。一是飼料產量快速增長。2009年全省工業飼料總產量1752萬噸,占全國總產量的八分之一。二是產品質量穩步提升。飼料產品一年兩次的國家抽檢顯示,全省配合飼料產品合格率達99%以上,未檢出瘦肉精、三聚氰胺等違禁添加物,飼料產品質量穩步提升,實現安全優質生產。三是規;、產業化不斷發展。企業整合重組速度加快,產業結構日趨合理,大型企業強強聯合,行業集中度進一步提高。
二、生鮮乳業發展優質安全。廣東省克服了牧草資源缺乏及高溫高濕氣候等不利因素的影響,立足廣東實際,大力推進標準化規模養殖,促進了奶業生產穩定健康發展。一是奶牛規;B殖程度高。2009年全省存欄20頭以上規;B殖場的奶牛存欄占存欄總量的87.3%,存欄100頭以上的占72.7%,1000頭以上的占39.2%。二是機械化擠奶水平高。目前,廣東省規模養殖場基本實現了機械化擠奶。三是建立了穩定的產銷聯營機制,確保了乳品質量安全。大部分乳品加工企業自己籌資興辦規;膛pB殖場,或采取“訂單生產”的現代經營模式,與規模養殖場建立了長期穩定的購銷關系,不僅保證了原奶的質量安全,而且實現了優質優價,提高了奶業效益。2010年,廣東省乳品企業和奶牛養殖場簽訂的生鮮乳收購均價為每噸4200元。